作者Pengugu (咕咕咕)
看板Food
标题[食记] 台中北区 Modism Cafe 复古风格舒适空间
时间Thu Mar 16 23:02:05 2017
餐厅名称:摩德年代 Modism Cafe
消费时间:2017年/2月
地址:台中市北区大诚街138号
电话:04-22252422
营业时间:13:00~22:00
每人平均价位:约300多
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:抹茶塔、布朗尼、冰摩卡
预览图
http://imgur.com/R8qkMdZ
http://imgur.com/RKoroWq
http://imgur.com/uKbHhJU
http://imgur.com/J8jkA0R
http://imgur.com/mGTMRA1
图文网志:
http://pengugu.pixnet.net/blog/post/34621843
和朋友的每周甜点之约持续进行中,上个月最喜欢的就是这家摩德年代。
平日下午宁静悠闲,亲人的店猫、有型的老板、以及有水准的咖啡和抹茶塔,
这间店好像有点低调,我常在万代福附近走跳也不曾留意。
门口有个茂密的小花园,离开前才发现对面好像也是摩德年代的店面?
店内有两层楼,二楼的位子比较多,因为上面有客人聚会便没有去拍照,
我喜欢一楼面对墙壁的位置,若一个人来也很自在。
店猫的专属座位,牠超亲人~不时还会窜到客人脚边。
咖啡、茶和点心的品项都写在小黑板上,也没有价位,
因为觉得一个个问很麻烦,於是我们便随意点了些东西。
有型的老板(应该是吧?)看起来好专业,整个下午都神情认真地制作每位客人的饮品。
我们的午茶~没问个别价目,这里总共630元,
和朋友口味一致都喜欢抹茶和巧克力,一起点了三样点心分食。
冰摩卡
最近忽然又热爱摩卡去哪都要点一杯,摩德年代的摩卡很好喝,
苦甜浓郁又顺口,不过好像有点浓,那晚我躺很久睡不着哈。
热拿铁
朋友的拿铁我没有喝,不过她比我挑嘴,想必没意见就表示满意吧(?
布朗尼
这里的布朗尼和常见的湿润札实布朗尼有点不同,
烤得蓬松酥脆口感轻盈、巧克力香也是淡淡的,热度很够,
是道让人感觉没有负担的甜点,很适合配咖啡。
司康-抹茶&巧克力
我们都觉得司康太乾了,朋友吃完直接和店家反应个人意见,
老板很客气地表示他们的司康没加泡打粉并再三道歉,害我们超级不好意思的 囧
要做出好吃司康好像很不容易,至少我自己做过几次都没满意过,
摩德年代司康吃起来奶油比例不高,表面也没刷蛋液,真的不是我们爱的类型。
台中我最喜欢的司康还是lovely tea & handmade sweets。
摩德塔-抹茶
拍照完就把抹茶塔推到旁边然後就一直忘记吃,後来老板才过来提醒塔类不能久放。
抹茶塔贴心地切成八小块,这次不用亲手毁了甜点美貌真是太好了,
塔皮酥脆不腻口、浓浓的抹茶慕斯入口即化,还撒上了大量抹茶粉和糖霜增添层次,
我们对这款的评价很高,也是当日最爱。
店内的摆设都很有味道,是会让人自然而然地放松的环境,
觉得又找到一个很适合独自窝一个下午放空的地方。
一直喵喵叫的店猫三不五时就跑到它的宝座踩兔子纾压XD
虽然我对猫毛有点过敏,但店猫很亲人会让人忍不住去逗弄,
话说能够每天沉浸在阳光和咖啡香,这只猫也太慵懒幸福了吧!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.126.203.95
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1489676528.A.291.html
※ Pengugu:转录至看板 CAFENCAKE 03/16 23:05
※ Pengugu:转录至看板 TaichungBun 03/16 23:22