詳細食記：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/194461945 ========================================== 8%ice冰淇淋專門店(永康本店) 地址：台北市大安區永康街13巷6號(捷運東門站5號出口) 電話：02-23956583 營業時間：12:00~22:00 fb：https://www.facebook.com/8.percent.ice 消費時間：2016.12 ========================================== 距離上次到「8%ice永康本店」有段時間(後來我都改逛8%ice食尚信義店)，銷售產品做了 不小改變：不只賣冰品飲料，還開始賣起麵包甜點蛋糕。 內部空間做調整後的8%ice永康本店，我覺得感覺較接地氣(或說俗氣了點)。 部份麵包還提供試吃~! 晚間時段造訪，聽到店員數度喊出「麵包買四送一喲!」 對一個歐巴桑來說，這環境還挺親切的，有事沒事都想進來逛逛看看。 冷藏櫃裡，沒看到口袋名單中的「青雲(抹茶生巧克力塔)」，倒是碰上新產品「京都(抹 茶慕斯蛋糕)」。 店家的文案是這麼寫的： 【古城的滋味｜京都】1868年以前，京都寧靜而輝煌的作為日本的首都，流經古都內的鴨 川與桂川連同兩旁遍植的櫻花，形成值得讓旅人遠道而來的風景線。這款「京都」用柔滑 的抹茶慕斯詮釋古都的滋味，一起嚐嚐吧。 說穿了就是一保堂抹茶慕斯+柚子柑橘軟凍+33%valrhona白巧克力+麥粒爆米花，一份130 元，可選擇內用(無低消限制)或外帶。 單吃外層的一保堂抹茶慕斯還蠻有抹茶味，中間的柚子柑橘軟凍是挺有特色，但多少會搶 走抹茶風采。 底層的麥粒爆米花，鹹甜鹹甜的，嚼起來很香，可是跟整體不太搭捏! 跟Merci créme「小富士抹茶塔」相較，同樣是找來柑橘類與抹茶做搭配，8%ice「京都 」在抹茶表現上稍勝，勉強算是值得一吃的抹茶甜點。 延伸閱讀： ◎芙甜「宇治抹茶紅豆慕斯蛋糕」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/183609491 ◎木白甜點咖啡店「苔玉」(抹茶焦糖慕斯蛋糕) http://blog.yam.com/uwxuwx/article/160795466 -- 【人生以吃喝玩樂為目的】 http://blog.yam.com/uwxuwx 【抹茶同好會】 https://www.facebook.com/WeLoveMatcha/ --

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