详细食记：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/194461945 ========================================== 8%ice冰淇淋专门店(永康本店) 地址：台北市大安区永康街13巷6号(捷运东门站5号出口) 电话：02-23956583 营业时间：12:00~22:00 fb：https://www.facebook.com/8.percent.ice 消费时间：2016.12 ========================================== 距离上次到「8%ice永康本店」有段时间(後来我都改逛8%ice食尚信义店)，销售产品做了 不小改变：不只卖冰品饮料，还开始卖起面包甜点蛋糕。 内部空间做调整後的8%ice永康本店，我觉得感觉较接地气(或说俗气了点)。 部份面包还提供试吃~! 晚间时段造访，听到店员数度喊出「面包买四送一哟!」 对一个欧巴桑来说，这环境还挺亲切的，有事没事都想进来逛逛看看。 冷藏柜里，没看到口袋名单中的「青云(抹茶生巧克力塔)」，倒是碰上新产品「京都(抹 茶慕斯蛋糕)」。 店家的文案是这麽写的： 【古城的滋味｜京都】1868年以前，京都宁静而辉煌的作为日本的首都，流经古都内的鸭 川与桂川连同两旁遍植的樱花，形成值得让旅人远道而来的风景线。这款「京都」用柔滑 的抹茶慕斯诠释古都的滋味，一起嚐嚐吧。 说穿了就是一保堂抹茶慕斯+柚子柑橘软冻+33%valrhona白巧克力+麦粒爆米花，一份130 元，可选择内用(无低消限制)或外带。 单吃外层的一保堂抹茶慕斯还蛮有抹茶味，中间的柚子柑橘软冻是挺有特色，但多少会抢 走抹茶风采。 底层的麦粒爆米花，咸甜咸甜的，嚼起来很香，可是跟整体不太搭捏! 跟Merci créme「小富士抹茶塔」相较，同样是找来柑橘类与抹茶做搭配，8%ice「京都 」在抹茶表现上稍胜，勉强算是值得一吃的抹茶甜点。 延伸阅读： ◎芙甜「宇治抹茶红豆慕斯蛋糕」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/183609491 ◎木白甜点咖啡店「苔玉」(抹茶焦糖慕斯蛋糕) http://blog.yam.com/uwxuwx/article/160795466 -- 【人生以吃喝玩乐为目的】 http://blog.yam.com/uwxuwx 【抹茶同好会】 https://www.facebook.com/WeLoveMatcha/ --

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