餐廳名稱：學甲人車輪餅 消費時間：2016年/4月 地址：台中市西屯區文華路203之2號 電話：0920-167455 營業時間：12:00-20:00 每人平均價位：30元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：紅豆餅 食記：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/445786184 車輪餅一直都是我愛吃的小點心， 尤其是現做的車輪餅，餅皮香香內餡豐富， 一口咬下大大的滿足，充滿著小時候的滿滿回憶 某天下午，經過文華路上往文華道的方向， 看到有排隊人龍等候在車輪餅小舖子前， 招牌醒目的寫著「學甲人車輪餅」， 車輪餅就車輪餅，從台南來有比較厲害嗎XDDD 前往探查一下實情 小攤子由一位頗具威嚴感的杯杯親自料理車輪餅， 除了看到他專注弄麵糊、舖餡、翻餅外， 還時常看到他拿起上方的吸塵器長管， 清理溝槽內的小麵屑，以確保車輪餅皮的好口感 車輪餅總共有六種口味， 除了巧克力口味13元外，其他口味一律10元唷!! 至於每種口味上面的圖案究竟是什麼意思呢?? 嘿嘿，看下去就知道囉 先來看看在攤子上製作車輪餅的實況吧～ 看看這誘人的菜脯、紅豆、芋頭、奶油， 這樣滿滿的高挺的餡料，就讓人好期待好期待 菜脯顆粒飽滿，令人食指大動， 喜歡吃鹹的第一個就指名要菜脯 這紅豆內餡，不知為何看來就想起紅豆冰 奶油內餡像一球球的冰淇淋，靜靜地放置在麵皮上 我們一次點了六種口味各一，現在要揭開「圖案」之謎囉～ 原來老闆會在車輪餅上做記號，讓客人知道這塊車輪是什麼口味的， 像這個畫有三角形符號的，就是芋頭口味的 奶油口味 10元 餅皮脆，內餡Q軟，很香但不會太甜膩 特別是這個餅皮，趁熱吃真的很棒， 邊邊有脆感，餅皮本身則是蓬鬆，搭配口味適中的餡料，好吃！ 芋頭口味 10元 滿滿的芋頭餡是個專屬於芋頭控的芋頭口味車輪餅XDDD 塊狀的芋頭鬆軟有種綿綿的感覺，口感很好 紅豆口味 10元 基本款的紅豆口味，紅豆大小適中， 很有紅豆味，味道一樣不會太甜，好吃不膩 菜脯口味 10元 脆丁狀的菜脯，鹹香口味， 內餡有蝦米的香味，和餅皮一起味道很搭很合 花生芝麻 10元 這口味吃下去有驚喜感， 鬆綿的芝麻口感，不時咬到較大顆粒的花生， 甜中有微微的鹹香感，推薦給喜歡芝麻的朋友 巧克力 13元 巧克力口味裡頭也有花生顆粒， 他的巧克力不是那種俗俗的巧克力醬， 而是帶有黑巧克力風味的那種味道，不錯吃 位於文華路西安街口附近的這間「學甲人車輪餅」， 老闆有種認真而專注的神情與氣勢， 即使在午後悠閒懶散的逢甲街上，也總是不斷續的有排隊小人龍， 六種口味都很不錯吃，不會太甜或太鹹， 餅皮好吃是特色，邊邊酥脆中間蓬鬆， 大家下次有機會經過逢甲時，不妨可以試試唷 --

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