餐廳名稱：大道烏骨雞 消費時間：2015年/12月 地址：彰化縣北斗鎮復興路上 電話：04-8884732 營業時間：下午4點~凌晨1點 有圖網誌版:http://wles6326.pixnet.net/blog/post/206824789 -------------------------------------------------------------------- 最近天氣冷了，到了晚上不免就是要吃些宵夜暖暖胃。 這天我們來到的是名叫"大道烏骨雞"的店， 一家明明在北斗，但是我這在地北斗人卻壓根不知這家店存在的店。 說真的這裡前後都沒啥住家or店家，就一家店杵在那， 若不是表哥推薦，我可能永遠都不知道這家店吧...XD 話說這天剛來時，只有一桌客人，本來還在想說開在這生意難免淒涼嘛。 但誰想到我們坐下沒多久後，就來了兩三桌客人了，而且都是一大群的欸 吃的時候，陸陸續續也有人來外帶，沒想到生意還真不錯呢。 店內環境~ 就幾張鐵桌子，擺設很隨興很居家，很明顯不是吃氣氛的 菜單~賣的品項不多。 雞湯類的有五種口味，鳳梨苦瓜雞、蒜頭雞、三杯雞、燒酒雞、狗尾雞， 都是半隻450元，整隻800元。還有5種配菜可以點。 另外也有提供飲料啤酒之類的可以選購。 這家比較特別的是用碳火，所以在桌子上有挖一個洞，底下穿出一個類似箱子形狀的東西 。 另外裝碳火的爐子，就放在隔層的洞裡。 我們點的是蒜頭烏骨雞全隻(NT$800) 用的鍋子也是很特別的 整套看起來有點霸氣 裡面有一整隻雞，和一大堆蒜頭。蒜頭真的超級超級多的。 特寫一塊肉吧~平常還真的很少吃到烏骨雞。 這肉質不是非常軟嫩型的，而是帶有點Q勁的。湯頭很清甜，冬天喝點熱湯很暖和。 店家提供的椒鹽粉，肉沾著吃更好吃。 麵線(NT$30) 這麵線用雞油和一些蒜頭拌過，很香。 青菜(NT$80) 也是用雞油炒過的。 以上，食後小紀錄。 -- ---------------------------------------------------------------------- Zelo的美食天堂 Food Paradise. https://www.facebook.com/zelosfoodparadise ---------------------------------------------------------------------- --

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