圖文版:http://goo.gl/4Br03Q 消費日期:2015/11 ( http://goo.gl/1ELWlr ) 說起台中地區賣牛肉麵的其實相當多家，如果想一家一家吃的話，每家 都吃一次可能也要花上好幾年。在這些店之中，當然也不乏一些老店或 名店，如果從這些店開始吃，也許這個挑戰會容易一點。 今天冰箱要帶大家來看的這家店，對在台中愛吃牛肉麵的朋友們來說一 定不會感到陌生。哪家咧?這家店就是六六順牛肉麵，不只是名店，而且 還是間老店喔!! ( http://goo.gl/1HiZYA ) 店址就位於"西區"的"南屯"路上，靠近五權路起點這邊，大家不要傻傻的 跑去南屯唷。雖然已經過了午餐的尖峰時期，但是一直到13:40休息前， 來吃麵的食客依然絡繹不絕，其中當然也包括冰箱我囉。 ( http://goo.gl/eSmAFJ ) 店裡菜單以牛肉麵為主，另外不吃牛肉的朋友可以選擇榨菜肉絲麵。過 去牛肉麵還沒破百的時代，聽說六六順就已經賣跟現在差不多的價位。 只是現在像這種小碗120元，其實已經可以算是平價囉。 ( http://goo.gl/57PprV ) 點餐方式是先領號碼牌當桌號，採先用餐後買單的形式。一個人的午餐， 一碗小碗牛肉麵配上兩款小菜，足矣。 ( http://goo.gl/znv3X5 ) 滷海帶(20元)一看就知道是自己發的海帶，然後放在老滷汁裡面泡滷而 成，吃起來帶有濃濃的滷汁香。 ( http://goo.gl/Gv9zFD ) 豬頭皮(20元)的口感還滿軟嫩的，肥肉部分有些可以入口即化唷。不過 可惜的是他們家的滷味都沒有附上蔥花，少一味的感覺。 ( http://goo.gl/bxifxO ) 牛肉麵(小120大150元) ( http://goo.gl/Tm2d5u ) 六六順的招牌牛肉麵只有一款大跟小兩種，如果是點牛肉湯的話，則選 擇只有一種，無大小之分。 ( http://goo.gl/XLaTfc ) 湯頭部分是屬於比較濃郁的紅燒口味，上菜時就已經幫大家把酸菜加進 麵湯裡面了。不過實際喝了幾口湯發現，這湯雖然感覺相當濃郁，不過 在尾韻的地方有點弱，味道會瞬間淡掉。話雖如此，以這樣的價位來說， 這口湯還是算挺不錯的。 ( http://goo.gl/6emXmg ) 牛肉的部分我點的小碗有六大塊，採用的部位是帶筋的牛腱。雖然他們 家的牛肉很入味但有點柴柴，不過在切肉的大小及給肉的誠意上六六順 可是滿百的喔。 ( http://goo.gl/Q2TvPm ) 最後來看的是麵條，當然也只剩麵條還沒有看。六六順的麵條只有細麵 一種，給的量還不少，喜歡吃粗面的人可能會因為沒得選有點失望。 ( http://goo.gl/W0Rtfw ) 不過說真的，這整碗麵裡最讓我喜歡的竟然就是這麵條。除了泡在湯汁 裡面一下子後，沒有糊糊爛爛、吸水脹大的現象之外，吃起來的口感彈 牙有勁，跟著麵湯一起吃滑溜順口說。 終於有機會吃到大家推得亂七八糟的六六順牛肉麵，雖然吃過之後沒有 那麼神奇的感覺，不過在市區的麵館來說，也算是很可口又實惠的一家 囉。給愛吃牛肉麵的大家參考囉! 喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您! 本文照片以iPhone 6S拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 六六順牛肉麵 403台中市西區南屯路一段19號 +886-4-23716607 營業時間:11:30~13:40/17:00~19:20(售完即收) 公休日:週一 付款方式:現金 吃完再買單 服務費:無 停車方式:路邊停車 停車難度:高 大眾運輸:市公車永安市場站 掌握最新吃喝玩樂資訊，還不趕快加入下面各類粉絲團吧~ ( https://goo.gl/ieERHh ) 都看到這邊了，下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您! -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com --

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