餐廳名稱：King Gelato吉娜多義式手工冰 消費時間：104年/08月 地址：高雄市苓雅區福德一路73號 電話：0925313905 營業時間：13:00~22:00 每人平均價位：100 可否刷卡：no 有無包廂：no ======================================================= 圖文照片好讀版:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/203353831 去過義大利後的姊姊，瘋狂愛上義式冰淇淋，她說那種低脂綿密的口感，真的很少見。 在耳濡目染之下，也跟隨著姊姊的腳步，探訪了高雄幾間義式冰淇淋， 這間吉娜多義式手工冰淇淋，是之前moni的朋友推薦給我的， 在五廟附近，鄰近中正技擊館、五塊厝捷運站的福德一路上， 擁有著好拉花的咖啡、好幾十種獨特口味的義式手工冰淇淋以及夢幻玫瑰蘋果塔。 吉娜多的店面並不大，比一般霜淇淋店多了幾張戶外的桌椅， 其實彎進福德一路這裡，並沒有太多的商店，所以它的店面並不難找。 店內除了販賣義式冰淇淋外，還有咖啡、飲品、鬆餅、布蕾、塔派類的甜點。 單球冰淇淋60元，杯裝冰淇淋(兩球)100元。 義式冰淇淋最主要就是用大量新鮮水果為食材，不添加人工調味物，製作而成的低脂冰淇 淋， 這也是義式冰淇淋特別吸引我們姊妹倆的主因，因為有大量水果阿~ 目前看到店內有18種口味的義式冰淇淋，且許多口味都是比較不常見的特殊款， 不過隨著季節轉變，店家會更換不同的口味。 提拉米蘇、酒釀櫻桃、萊姆葡萄、草莓雪酪、檸檬戀曲等都是蠻特別的口味， 在點餐前可以先跟服務人員要求嚐試看看不同口味，看看哪種口味比較適合自己?! 這麼多種口味，實在很容易讓人難以抉擇， 不過其實我通常都會選擇那種一開始吃起來有特殊香味，且不膩口的冰淇淋， 因為如果選擇太重口味或太甜的會很容易太膩。 選了一款店內主推的酒釀櫻桃以及我跟朋友都特別喜歡的伊斯帕罕這兩球， 先來介紹下層粉紅色的伊斯帕罕Ispahan口味，這個有點饒口的名稱， 它是一種甜點的名稱，也是Pierre Herme所創造出的得意之作。 主要是由覆盆子、荔枝以及玫瑰醬所混合在一起的雪酪口味， 非牛奶成分，所以吃起來格外清爽，且玫瑰香氣很重，好像在吃花一般浪漫， 因為多了酸的覆盆子以及微甜的荔枝，口感層次特別豐富，也是我個人最愛的一款口味。 酒釀櫻桃和萊姆葡萄都是店內主打的酒系列口味，且都有內餡，相當豐富的口感。 上面點綴好一顆澳洲進口的酒漬櫻桃，鮮奶製成的基底冰淇淋，淋上酒紅色的櫻桃醬汁， 融合了酒漬香以及櫻桃的酸甜滋味，好濃郁的香味沁入嘴中，既順又不膩口。 第二款是店內的新口味酪梨牛奶以及上層的提拉米蘇。 很少看到冰淇淋店有賣酪梨牛奶的口味，每年夏天一到酪梨產季時， 我就會自己買酪梨和牛奶搭配布丁在家打果汁喝，所以特別喜歡這個天然水果的口味， 且酪梨本身也很營養，多了牛奶的香味，吃完都會讓你很有飽足感呢! 提拉米蘇這款口味會讓我聯想到蛋糕，本身它是以馬斯卡朋起士，搭配咖啡酒所製做出來 的口味， 義式口味的提拉米蘇讓你真得很像在吃蛋糕一般，有點綿密的口感，也帶有牛奶糖的滋味 ， 灑上可可粉後，完美的一球就出來囉~ 紅酒蘋果塔140元 吉娜多還有令人更驚豔的就是他們家的甜點，本覺得在冰淇淋販賣甜點應該就是比較一般 的， 沒想到看到這款蘋果塔，這麼唯美的妝點擺盤，令人為之動容。 紅酒漬過的蘋果切片，也就是玫瑰花瓣柔軟的花朵， 灑上幾朵玫瑰乾燥花點綴其中，像是藝術品一般夢幻。 紅酒香真的好入味，裡面的卡士達醬還有包裹著蘋果丁，玫瑰花瓣的浪漫氣息，環繞著~ 這款蘋果塔內外兼具，超符合少女的期待，是少女的一定要點來品嚐看看囉! 拿鐵80元 吉娜多雖然主要販賣義士冰淇淋，但是它們的咖啡也不輸人。 專業基本款的拉花，形狀拉得很整齊，咖啡屬於中淺焙的豆子，所以味道不會太苦澀。 邊吃冰淇淋，邊喝著帶有點微苦的咖啡拿鐵，更能夠清晰嚐出冰淇淋的口味。 重乳酪蛋糕80元 這款重乳酪蛋糕，保證你吃完後就有滿滿得飽足感， 因為它的起士乳酪口感超扎實，綿密的重乳酪味，搭配上面的糖漬檸檬，清香度十足。 達克瓦茲40元 這款達克瓦茲是我目前吃過比較喜歡的，它本身其實跟馬卡隆是有點雷同的產品， 不過比起來比較沒這麼甜，且這裡頭包了白色甘納許和檸檬卡士達餡， 吃起來帶有點酸甜的清香，不是完全的白巧克力的甜味。 上下兩層的餅皮帶有點酥脆微軟度的口感，蠻好咬食的，灑上糖粉後，超適合搭配黑咖啡 一起食用。 老闆真的蠻厲害的，除了專研冰淇淋外，還更著重咖啡的品質， 所以店內當然也少不了咖啡機囉! 店家除了致力於研發多種口味的冰淇淋外，也對咖啡的專業有慢慢培養，原因無它， 只因義大利的風情就是''冰淇淋就是一定要搭配咖啡!'' 冷泡茶40元 一個下午和友人飽食了幾款甜點和四球冰淇淋，的確是相當滿足的下午茶， 此時更適合來一杯冷泡茶清清喉嚨、解解膩，它們家的茶可是嚴選宜蘭的有機綠茶， 喝起來的確相當清爽解渴，特別清香。 King Gelato這間冰淇淋店的確讓我看到了老闆對許多東西的堅持， 不僅是義式手工冰淇淋還是咖啡拉花、茶飲，或是精緻的甜點，每樣口味都各有特色， 現在它們也在網路上販賣宅配商品，所以喜歡吃的朋友不妨到店內試試看口味在上網訂購 囉! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.77.72 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1441844809.A.549.html ※ muilko25:轉錄至看板 Bingo 09/10 17:02