餐廳名稱：Cup Cat CUPCAKE 杯子貓杯子蛋糕 消費時間：2015年9月 地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷26弄巷內第三間 (捷運忠孝敦化站2號出口一出來 忠孝東路205巷左轉，直行200公尺至26弄左轉) 電話：0961548877 營業時間：週一-週日: 12:00-22:00 每人平均價位：NTD60起，內用低消蛋糕一個+飲料一杯 圖文好讀網誌版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/203447665 位於東區巷弄裡的Cup Cat CUPCAKE 杯子貓杯子蛋糕，真的是間隱藏版的巷弄甜點，不過 弄口有牌子標示，所以還挺好找的；有別於較常見到的百貨專櫃或裝潢頗高級的店面，杯 子貓走的是溫馨鄉村風，店內不大約四個座位，還可以近距離看到老闆和老闆娘親手用新 鮮天然的食材去製作蛋糕 杯子蛋糕的價格約在NTD60~75之間，價格挺親民的，每天的口味不一定，而且口味多達三 十幾種，所以老闆是視當天的心情製作口味XD，有需要的話可以在去之前看一下官網公佈 的當天口味；另外還提供套餐選擇，可以一個NTD65的蛋糕搭配一杯NTD60的飲品只要100 元，超過補差價就好，非常划算!來看看今天提供的杯子蛋糕長什麼樣吧 經典巧克力，NTD70，外表是簡單的巧克力cream cheese加一些奶油配上巧克力蛋糕，上 頭灑有白色的糖珠，整個乾淨俐落黑又亮，配上黃色的”CUP CAT”翻糖更添了一分可愛 。上頭是加入純可可粉去做，蛋糕則是使用80%的巧克力；中間有跟老闆聊一下，所以知 道他們的配方都是自己研發，慢慢一步又一步去調整比例 上方的部份口感微稠，巧克力味很濃，味道不會過苦，且僅一絲甜，挺耐吃的，味道也很 棒；蛋糕體的部份口感比較紮實，味道微苦微甜；印有”CUP CAT”的翻糖，吃起來比較 軟，味道不會很甜。蛋糕整體一起吃不易膩，會讓人想一口接著一口，而且很適合搭配茶 類一起享用，我覺得會是個取代吃鬆軟布朗尼的不錯選擇 杯子貓其實有提供老闆娘自己做的旗子籤可以插在蛋糕上，很適合拍照，而且樣式我覺得 挺可愛的，跟杯子蛋糕很搭，像下方這款新上市的醇香鐵觀音，NTD65，插上旗籤後很有 FU 鐵觀音上頭的cream cheese有加入磨碎後的鐵觀音茶葉，吃起來有點沙沙的口感，茶味挺 濃的，卻又不會被cream cheese搶味；蛋糕體有加入茶湯去製作，我覺得色澤挺好看的， 口感較紮實，帶有股淡淡的茶味及香氣，味道微甜並有一點點鹹味；這款很適合大方的把 cream cheese和蛋糕體一起切來吃，茶味很夠，味道也豐富 紅絲絨，NTD70，是他們的基底款蛋糕，外觀我覺得挺好看的，白色的cream cheese配上 彩色的糖珠，非常有視覺效果，再搭配上玫瑰花翻糖，真的很漂亮，而且糖珠的形狀有時 也會換，所以可以看到不同的花樣。蛋糕體的部份是比較暗的紅色，與cream cheese相比 ，有顏色上的反差效果，挺不錯的 味道上，白色的cream cheese濃稠度適中，且鹹中帶點甜，非常令人想一口接一口的吃， 上頭的糖珠則有點醒甜味的效果，就這樣在鹹味中甜一下甜一下，很不錯!蛋糕體的口感 比較鬆軟，有點像磅蛋糕，味道甜度適中帶一點點鹹味和酸味，吃起來不容易膩。不過既 然是杯子蛋糕，當然要上下一起吃；當cream cheese包覆在蛋糕體外面時，口感很豐富， 而且不易渴，非常棒，不自覺的就一直挖來吃XD 冰紅茶，NTD60，杯子很可愛，用的是貓掌杯，而且還有多種顏色可以挑，我挑的是黃色 ；茶用的是伯爵紅茶，味道比較重也有一點澀，但反而因此跟杯子蛋糕非常的配，可以達 到去膩及去味道的效果，建議喝無糖的唷；另外也有提供貓手形狀的棉花糖，粉紅色的掌 肉很可愛，因為味道比較甜，所以適合加在熱飲裡讓它融 店家還有提供客製化蛋糕的服務，只要將想做的圖案給他們看，就會幫忙估價並製作，即 使只做一個也有OK喔，還有小型的迷你杯子蛋糕可以訂做，大約是三分之一大小左右，另 外還提供外帶及外送和宅配，外送是看距離依訂購金額來決定，宅配則是用黑貓冷藏宅配 ，而且是裝在精心挑選的杯子裡，並插有棉花糖籤，所以不用擔心倒塌的問題，這點真的 很棒，非常適合外地人士，不過迷你杯沒有宅配喔。店內還有一些簡單的裝飾，而且還可 以看到可愛的小小兵；我自己另外還不小心拍了一張紅茶倒影的照片，我還挺喜歡的 心得: Cup Cat杯子貓的杯子蛋糕真的很好吃，比我以往吃過的杯子蛋糕都好上太多，還會讓人 想一口接一口的挖來吃，非常令人不知不覺XD。口味的選擇也多，而且每次來都有不同的 口味可以選，價位上很OK，氣氛也輕鬆，如果有機會的話，一定會常來消費 --

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