餐廳名稱：衛屋茶事 消費時間：2015/6 地址：台南市北區富北街72號 電話：0926-251-122 營業時間：13：00～22：00 不定休 每人平均價位：200 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：宇治金時 好讀圖文版：http://hnstw.blogspot.tw/2015/07/blog-post.html 以下囉唆文字： -台南府城- 府城這地方為父母舊居，於此一直懷抱著特殊的情感， 從前返鄉走的是鄉間小路，嗅的是田間原野的況味， 這一兩年才有較多機會駐足台南市區， 從中西區、安平區，探訪古蹟、小店、喫食慢慢品味府城之美。 久居台中，若以台北城為基準， 那台中的步調可以說是悠閒自適，而府城台南則是慢活。 好像可以慢慢探索，緩步徐行，輕鬆過活， 然後充飽電後，好像又可以繼續返回繁忙充實的生活。 -衛屋茶事- 素聞衛屋茶事之名，心心念念道若再返府城，定要來此喫茶。 這是這次小旅行的第一站，獨自走在夏日的午後， 陽光刺的眼迷茫，穿越蟬鳴巨響的公園， 駛離大街，穿梭巷弄而來，於是那古樸典雅映入眼簾， 急欲逃離的都市塵囂暫拋身後， 微風拂面吹散髮絲，走進清幽的「衛屋茶事」裏頭， 踩在木造舊長廊、榻榻米上，席地而坐，一品抹茶、二喫菓子， 享受這幾小時如沐京都的雅緻氛圍和靜謐之美。 ・比起門簾輕垂的樣子，我更喜歡這樣的畫面— 一抹清風拂起，時間流動在畫面裏頭。 ・內部的擺設與陳列亦是相當清淡素雅，討人喜歡。 ・店內唯一一組的桌與椅，其他區都是席榻榻米而做的，相當有京都茶屋氣氛。 ・宇治金時—由抹茶冰淇淋、紅豆、白玉湯圓組成，下頭舖了層抹茶寒天凍。 抹茶滋味苦甜，我偏愛再苦些的味道，但這樣的比例應較符合大眾口味； 而紅豆則是煮的粒粒分明、顆粒完整，需要費點牙口去嚼食； 抹茶寒天凍亦是甜了些，但軟嫩清涼的口感很是討喜； 素來不愛小湯圓的我，倒是很喜歡這兒附上的白玉， 煮的剛剛好，與台灣傳統的小湯圓較之，口感較Ｑ彈似麻糬， 輕蘸點抹茶冰淇淋喫著軟Ｑ，整丸和入冰淇淋之中則會凍為嚼勁口感，我偏愛後者。 ・帶點厚度的竹筒容器，底部是有高度的，若捧起來喫也較不會接觸到體溫而快速融化。 ・很美好的空間，不論是獨自來訪，喫點點心，找點靈感， 或攜友同行，點幾樣菓子分食閒聊，品嘗清朗自適的午後時光。 --

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