圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41959459 時間：2015/1 在旺角附近找了這家曾在網路看過的甜點店坐坐。 這次來香港沒什麼行程，比較有時間吃點甜食與下午茶。 青檸茶＄30 香港的飲料都不便宜，不過口渴還是點了一杯青檸茶喝。喝了第一口，心裡 有點訝異，竟然沒加糖，真是挺貼心的，我也不喜喝太甜。不過攪拌了一下 再喝，發現有了甜味，原來只是沒把糖攪開，不過拌勻了之後倒也不會太甜 ，還挺清爽。 香橙朱古力酒心梳乎厘＄59 梳乎厘就是台灣所說的舒芙蕾，我一直覺得台灣翻得比香港翻得漂亮得多。 點梳乎厘是現烤的，得等三十分鐘左右。剛烤好的梳乎厘可說是恨天高，膨 脹得非常高，但只是曇花一現，大概一分鐘左右，很快就會坍塌下去。一旁 附著一小球巧克力冰淇淋，冷熱搭配。 從中間挖了一小洞，讓梳乎厘冒出香氣，結果是濃濃的君度橙酒香，酒味濃 郁，中間有點點巧克力。嚐起來軟綿且酒香馥郁，靠近底部的地方巧克力較 多，巧克力味自然也較為濃郁。不過一挖洞，梳乎厘很快就萎縮下來，如同 大廈傾倒，瞬間跌至碗底，其速度真是令人不禁傻眼。不過梳乎厘這種甜點 就是這樣，頗有種華而不實、空中樓閣的意味。 HeSheEat 地址：香港旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖 電話：852-55713056 香港食旅:http://goo.gl/CkDZwB 香港住宿:http://goo.gl/yrk86L 延伸閱讀: [食記] 香港 聰嫂星級甜品 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41959081 [食記] 香港 八寶清湯腩 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41958973 [食記] 香港 永合成茶餐廳餅店 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41151682 [食記] 香港 浩記甜品館 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38263969 [食記] 香港 金鳳茶餐廳 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41171251 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe --

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