图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41959459 时间：2015/1 在旺角附近找了这家曾在网路看过的甜点店坐坐。 这次来香港没什麽行程，比较有时间吃点甜食与下午茶。 青柠茶＄30 香港的饮料都不便宜，不过口渴还是点了一杯青柠茶喝。喝了第一口，心里 有点讶异，竟然没加糖，真是挺贴心的，我也不喜喝太甜。不过搅拌了一下 再喝，发现有了甜味，原来只是没把糖搅开，不过拌匀了之後倒也不会太甜 ，还挺清爽。 香橙朱古力酒心梳乎厘＄59 梳乎厘就是台湾所说的舒芙蕾，我一直觉得台湾翻得比香港翻得漂亮得多。 点梳乎厘是现烤的，得等三十分钟左右。刚烤好的梳乎厘可说是恨天高，膨 胀得非常高，但只是昙花一现，大概一分钟左右，很快就会坍塌下去。一旁 附着一小球巧克力冰淇淋，冷热搭配。 从中间挖了一小洞，让梳乎厘冒出香气，结果是浓浓的君度橙酒香，酒味浓 郁，中间有点点巧克力。嚐起来软绵且酒香馥郁，靠近底部的地方巧克力较 多，巧克力味自然也较为浓郁。不过一挖洞，梳乎厘很快就萎缩下来，如同 大厦倾倒，瞬间跌至碗底，其速度真是令人不禁傻眼。不过梳乎厘这种甜点 就是这样，颇有种华而不实、空中楼阁的意味。 HeSheEat 地址：香港旺角白布街22号艺兴大厦地下4号舖 电话：852-55713056 香港食旅:http://goo.gl/CkDZwB 香港住宿:http://goo.gl/yrk86L 延伸阅读: [食记] 香港 聪嫂星级甜品 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41959081 [食记] 香港 八宝清汤腩 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41958973 [食记] 香港 永合成茶餐厅饼店 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41151682 [食记] 香港 浩记甜品馆 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38263969 [食记] 香港 金凤茶餐厅 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41171251 -- 一个人的美食、旅行与生活...柔蓝食单 http://bluehero.pixnet.net/blog 欢迎加入柔蓝食单粉丝团 https://www.facebook.com/softbluerecipe --

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