餐廳名稱：Terrier Sweets 小梗甜點咖啡 消費時間：2015年/4月 地址：台中市西區明義街52號（廣三sogo後面） 電話：04-23198852 營業時間：12:00~20:00 每人平均價位：200~400元 有無包廂：無 推薦菜色：每個甜點都很棒 好讀網誌版：http://ppt.cc/v2t7 心得分享： 小梗甜點離目覺三店不遠，google map上是說距離800公尺， 我慢慢散步過來大概5~10分鐘吧！ 中間還經過了原本想要入住的承億文旅 Menu一面是飲料，另一面是甜點的介紹， 不過手寫字體不是很好辨認。 各式咖啡和鮮奶茶價位約140元 碧綠茶系列一壺是180元 德國花草茶有兩款，一壺150元 冰茶系列是130元 甜點櫃裡的甜點價位，每個140~150元 特殊的甜點，如季節限定千層，一份是240元 因為已經喝過咖啡了，所以點了桑莓鮮果茶 還蠻濃郁的，而且可以回沖唷！ 朋友點了碧綠茶系列的熱情島嶼(花香、百香果、芒果) 聞起來非常的香 甜點的部分，除了季節限定千層外， 我們又到蛋糕櫃前選了三款。 每一個看起來都超漂亮的，好好吃的樣子呀！ 這款上面點綴著玫瑰花瓣的是 - 17歲！ 主要內容是 Mascarpone 慕斯、玫瑰覆盆子果凍、蜂蜜蛋糕、食用玫瑰。 切開後，底層是蜂蜜蛋糕，Mascarpone 慕斯中間夾著玫瑰覆盆子果凍！ 上方的玫瑰花瓣中間還藏著草莓呢！ 純粹 - 百香果奶油餡 + 哈密瓜慕斯 + 芝麻蛋白霜。 這款是我選的，實在太漂亮了，而且我喜歡酸酸甜甜的百香果。 上面的蛋白霜雖然是硬硬脆脆的口感，但是味道跟棉花糖一模一樣！！ 好久沒吃棉花糖了，讓人好驚喜。 最外圍的百香果醬，酸酸甜甜，中和四周那一層的奶油餡的甜膩， 中間是好吃的哈密瓜慕斯與蛋糕體。 2F 陽台 - 開心果碎 + 白蜜桃 + 金桔。 這款是朋友選的，像球一樣的蛋糕， 我想會取名為陽台是因為外圍包覆著綠綠的開心果吧！ 就像種滿綠色植物的陽台一樣 切下去時的手感和視覺有很大的落差， 原本以為會是硬硬、脆脆的感覺， 沒想到是QQ、軟軟的(因為是慕斯嘛！) 內容層次非常多，分成上下兩層， 比較特別的是下層的金桔凍，超級酸的， 還好我吃的時候是連外圍的慕斯、蛋糕一起入口， 所以有稍微中和一些，不過酸味還是非常突出。 季節千層，真的超美的啦~~~ 每一個元素都超好吃 (千層、優格冰淇淋、草莓、醬汁、玫瑰花瓣也是可以吃的唷)！ 不過份量真的不多！ 之前因為覺得價格太高而一直在口袋名單中， 但是來過之後完全了解這價位絕對是值得的， 每款蛋糕都非常費心製作， 不管是視覺和味覺都是無比的享受。 --

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