餐厅名称：Terrier Sweets 小梗甜点咖啡 消费时间：2015年/4月 地址：台中市西区明义街52号（广三sogo後面） 电话：04-23198852 营业时间：12:00~20:00 每人平均价位：200~400元 有无包厢：无 推荐菜色：每个甜点都很棒 好读网志版：http://ppt.cc/v2t7 心得分享： 小梗甜点离目觉三店不远，google map上是说距离800公尺， 我慢慢散步过来大概5~10分钟吧！ 中间还经过了原本想要入住的承亿文旅 Menu一面是饮料，另一面是甜点的介绍， 不过手写字体不是很好辨认。 各式咖啡和鲜奶茶价位约140元 碧绿茶系列一壶是180元 德国花草茶有两款，一壶150元 冰茶系列是130元 甜点柜里的甜点价位，每个140~150元 特殊的甜点，如季节限定千层，一份是240元 因为已经喝过咖啡了，所以点了桑莓鲜果茶 还蛮浓郁的，而且可以回冲唷！ 朋友点了碧绿茶系列的热情岛屿(花香、百香果、芒果) 闻起来非常的香 甜点的部分，除了季节限定千层外， 我们又到蛋糕柜前选了三款。 每一个看起来都超漂亮的，好好吃的样子呀！ 这款上面点缀着玫瑰花瓣的是 - 17岁！ 主要内容是 Mascarpone 慕斯、玫瑰覆盆子果冻、蜂蜜蛋糕、食用玫瑰。 切开後，底层是蜂蜜蛋糕，Mascarpone 慕斯中间夹着玫瑰覆盆子果冻！ 上方的玫瑰花瓣中间还藏着草莓呢！ 纯粹 - 百香果奶油馅 + 哈密瓜慕斯 + 芝麻蛋白霜。 这款是我选的，实在太漂亮了，而且我喜欢酸酸甜甜的百香果。 上面的蛋白霜虽然是硬硬脆脆的口感，但是味道跟棉花糖一模一样！！ 好久没吃棉花糖了，让人好惊喜。 最外围的百香果酱，酸酸甜甜，中和四周那一层的奶油馅的甜腻， 中间是好吃的哈密瓜慕斯与蛋糕体。 2F 阳台 - 开心果碎 + 白蜜桃 + 金桔。 这款是朋友选的，像球一样的蛋糕， 我想会取名为阳台是因为外围包覆着绿绿的开心果吧！ 就像种满绿色植物的阳台一样 切下去时的手感和视觉有很大的落差， 原本以为会是硬硬、脆脆的感觉， 没想到是QQ、软软的(因为是慕斯嘛！) 内容层次非常多，分成上下两层， 比较特别的是下层的金桔冻，超级酸的， 还好我吃的时候是连外围的慕斯、蛋糕一起入口， 所以有稍微中和一些，不过酸味还是非常突出。 季节千层，真的超美的啦~~~ 每一个元素都超好吃 (千层、优格冰淇淋、草莓、酱汁、玫瑰花瓣也是可以吃的唷)！ 不过份量真的不多！ 之前因为觉得价格太高而一直在口袋名单中， 但是来过之後完全了解这价位绝对是值得的， 每款蛋糕都非常费心制作， 不管是视觉和味觉都是无比的享受。 --

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