餐廳名稱：阿川蚵仔麵線 消費時間：2015年/2月 地址：台北市大同區民生西路198之17號 電話：02-25523962 營業時間：07:30~17:00, 週日公休 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/86622118 這天的食物運挺好。在由捷運站步向迪化街時，偶然發現了阿桐 阿寶四神湯。想不到在回程路上，又發現同在食物筆記裡的阿川蚵仔 麵線。 　　會知道阿川麵線是因為電視節目。有位疑似專業的來賓提及，在 台北市他只吃兩家麵線。一家是之前曾寫過食記的萬華陳記麵線，另 一處便是這家阿川。 　　綜合麵線一碗六十元，裡面包括了大腸和蚵仔，兩者的份量都很 足。麵線軟而有咬勁，沒有煮到糊掉。湯頭足味不過鹹，可吃辣者建 議添辣，能讓味道更加豐富。蚵仔個頭一般略裹粉，新鮮度可。大腸 比蚵仔搶眼，滷得入味而Ｑ，很得己心。 　　阿川麵線初體驗，感想大抵是好的，只是尚非驚豔程度。當然自 己是個門外漢，究竟滋味如何，還是有待專業的您親身來品嚐品嚐。 延伸閱讀： 台北大同區．阿桐阿寶四神湯 http://blog.yam.com/larle/article/86621500 台北大同區．李亭香餅店_缺乏甜點味蕾 http://blog.yam.com/larle/article/73956796 台北大同區．純正麥芽餅 http://blog.yam.com/larle/article/59693850 台北萬華區．萬華陳記腸蚵專業麵線 http://blog.yam.com/larle/article/78877642 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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