餐廳名稱:築地gindaco章魚燒 地址:台北市羅斯福路3段276號 這是我在Food版的第一篇文章 難得發生一些事情，讓我有題材寫點東西 文筆不好 請見諒 orz 這家章魚燒在剛開的時候吃過幾次，後來就再也沒去過了 因為感覺價位等不是很理想。 而最近因為私事常常會在公館附近 也常常忙到下午才吃午餐 因此就有機會再度光顧這家店 事情就是在我最近，第2次來這家店的時候發生的 兩次都是點了炒麵+章魚燒x4+飲料的組合 共140元 而在第2次的時候，這家店給我了很差的印象 店員讓我感覺很渙散，還會大聲聊天，又不主動提供蓋點數 但這些都還不打緊，重點是在炒麵端上來的時候 我看到了一盤焦得很嚴重的玩意兒 因為我兩次都是點一樣的東西，所以我能夠清楚的比較出 這次端出來的炒麵很糟糕 啊因為個人做事比較低調,不想浪費食物(誤 也不太想找店員來說什麼 就開始 慢慢的挑出焦的部分 把焦的部分咬下丟掉 當然味道嘛...都被焦掉的苦味蓋住了 總而言之，就是這一餐吃得很賭爛 這家店的消費水準也不是多便宜的東西 竟然把這種東西端出來給客人吃，店員態度又不佳 因為當天心情就不是很好，又碰到這種事情。 最後我作了一個決定 用手機相機把吃剩的麵拍下來 圖 http://0rz.tw/ae30D 這已經是我挑焦掉的，挑到不能挑的狀態了，還可以剩這一陀... 也許看起來好像沒有很嚴重，但我以人格跟舌頭擔保 這東西真的不應該拿出來賣。 在回家上網找築地gindaco的官方網站 很不巧的，在台灣並沒有他的中文官方網站 但也很不巧的，小弟不才剛好會用點日文 就上日本官方網站，把我當日的不滿寫下來，附上照片，寄到服務信箱去。 很快的隔天我就收到回信了 當時有點小驚訝，因為我沒對寄海外信抱怨，能夠收到回信有太大期望。 回信給我的是台灣築地gindaco的負責人，是一位日本人，也用日文回我信 內容大意就是道歉之類的 說他自己也感到shock，沒想到會拿出這樣的東西給客人。 然後他有抓當天的工作人員來詢問，說是當時鐵板的溫度設定過高，沒有依照規矩來。 會再加強員工的訓練等等。 最後說想直接跟我談，還要退我錢，希望我能給他聯絡方式。 後來我回信說，有傳達到意見，能夠改善的話就很高興了。 當然我也不會好意思，讓人家退錢:x 還有就是說我日文很爛，希望能用中文談。(滅 幾個小時前，我接到負責人的電話 沒想到他老兄，還真的用破破的中文來跟我溝通 XD 內容也沒有什麼，就是道歉，然後會改善 最後希望我給他我的地址，要寄給我什麼東西，好像可以換商品之類的。 因為中文實在不是很標準，我沒聽清楚他講的東西 囧 結論是 雖然這家店可能不怎麼樣 東西不便宜，味道也見仁見智 然後我帶衰 還碰到態度差店員，焦掉的炒麵 但至少我寫信去抱怨，也有得到回應 而且不是那種很常套的固定回應內容 負責人也親自打電話跟我道歉 代表負責人可能真的很重視服務品質 所以至少在這方面上面，我覺得是很值得稱讚鼓勵的。 至少我沒有吃到悶虧 (煙) 不過當然的，到底實際上會不會改善 只有以後我有機會再光顧的時候，才會知道了 :P --

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