※ 有多推薦：★★★★★ ※ 推薦好店：玩美煮藝 ※ 在哪裡呢：嘉義市興中街188號 ※ 電話：05-2712360 ※ 營業時間：11:30~14:30/17:30~21:00 每週二休息 網誌版 http://blog.yam.com/macherieq/article/11560866 每到用餐時間常常不知道該吃什麼好 這時候到「玩美煮藝」就對了 因為這裡沒有菜單 吃什麼一切看廚師今天心情而定 XD 看了Bleeder的網誌讓我對這家店充滿好奇 於是就出發去尋寶囉 "玩美煮藝"位在興中街上，店面不大 要不是特意去找 這還真是一家不容易被發現的一家小店呢! 推開門後就好像進到自己家一樣 彷彿看到媽媽正在廚房忙東忙西 一坐下店員親切的招呼 並送上一大壺的決明子+麥茶 淡淡的甜味加上決明子的香氣 剛好可以把每一道菜的味道作個間隔 又不會搶了主角的風采 今天的主菜有三種可以選擇：冰魯香魚、沙茶牛肉、香滷雞腿 我和不閃分別點了魚和牛 街下來就等著上菜啦 由於完全不知道有什麼菜、有幾道菜 所以一切程序對我們來說都很新奇呢 接下來就來看看我們今天的中餐吧 前菜：馬鈴薯泥佐鮮芒醬汁 及 焗烤嫩竹筍佐蝦卵醬 本來以為是冰淇淋 XD 馬鈴薯泥完全是原味，配上也幾乎是原味的芒果醬汁， 酸酸甜甜的又夾帶馬鈴薯泥鬆軟的口感很特別 第二道焗烤竹筍也幾乎是原味 上面的蝦卵沙拉醬提供了微微的鹹味與甜味 吃到這裡我真的覺得這家的菜真是很清淡啦 不知道算不算前菜 XD：味噌烤蘿蔔佐糯米鴨肉 也是很清淡的一道菜 我吃不出味噌的味道 就是白蘿蔔的味道XDDD 不過上面的鴨肉丸子很好吃 鮮甜沒有腥味，底下參雜了一些煮的軟爛的糯米 油酥拌飯+蒜頭蛤蠣湯 本來以為油酥拌飯會很油膩 但吃起來卻完全不是那麼一回事 超級超級香的 湯品的部分 不怕蒜味的人應該會很愛 因為他真的很蒜頭 調味可以說是從這到開始有比較重一點了 主菜：冰魯香魚 一看到這條魚我就開心起來 因為前面的菜真是清淡到很健康阿 不過這可讓我吃重鹹的口味很不適應 看到這條魯魚我的食慾都來了 一口咬下去 ☆入☆口☆即☆化☆ 鹹鹹甜甜香香連魚骨都軟到可以直接吃下 味道有點像比較甜的魚罐頭 XD 讓我們很開心的三兩下就把他解決的 主菜：沙茶牛肉 （右下：另外加的梅子飯） 吃起來就沙茶的味道 (有說跟沒說一樣┐(─＿─)┌) 牛肉很嫩 上道這道菜時我們兩的飯都吃光了 店員變親切的問我們還要不要再一碗飯 不過我們都飽了就推說不要 不過店員熱心的告訴我們店裡每天都煮不同的飯 今天的"梅子飯"可是人氣產品 我一聽到梅子就興奮的要了一碗 梅子酸酸鹹鹹，不用配菜我就可以吃掉好幾碗飯了 餐後飲料：石蓮花多多 我一開始還猜不出來這是什麼飲料 只喝出有多多 微酸微甜的口感恰如其分地為這場饗宴劃下一個完美的句點 延伸閱讀： [尋味‧嘉義]玩美煮藝 http://www.bleederlife.url.tw/index.php?load=read&id=42 --

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