※ 有多推荐：★★★★★ ※ 推荐好店：玩美煮艺 ※ 在哪里呢：嘉义市兴中街188号 ※ 电话：05-2712360 ※ 营业时间：11:30~14:30/17:30~21:00 每周二休息 网志版 http://blog.yam.com/macherieq/article/11560866 每到用餐时间常常不知道该吃什麽好 这时候到「玩美煮艺」就对了 因为这里没有菜单 吃什麽一切看厨师今天心情而定 XD 看了Bleeder的网志让我对这家店充满好奇 於是就出发去寻宝罗 "玩美煮艺"位在兴中街上，店面不大 要不是特意去找 这还真是一家不容易被发现的一家小店呢! 推开门後就好像进到自己家一样 彷佛看到妈妈正在厨房忙东忙西 一坐下店员亲切的招呼 并送上一大壶的决明子+麦茶 淡淡的甜味加上决明子的香气 刚好可以把每一道菜的味道作个间隔 又不会抢了主角的风采 今天的主菜有三种可以选择：冰鲁香鱼、沙茶牛肉、香卤鸡腿 我和不闪分别点了鱼和牛 街下来就等着上菜啦 由於完全不知道有什麽菜、有几道菜 所以一切程序对我们来说都很新奇呢 接下来就来看看我们今天的中餐吧 前菜：马铃薯泥佐鲜芒酱汁 及 焗烤嫩竹笋佐虾卵酱 本来以为是冰淇淋 XD 马铃薯泥完全是原味，配上也几乎是原味的芒果酱汁， 酸酸甜甜的又夹带马铃薯泥松软的口感很特别 第二道焗烤竹笋也几乎是原味 上面的虾卵沙拉酱提供了微微的咸味与甜味 吃到这里我真的觉得这家的菜真是很清淡啦 不知道算不算前菜 XD：味噌烤萝卜佐糯米鸭肉 也是很清淡的一道菜 我吃不出味噌的味道 就是白萝卜的味道XDDD 不过上面的鸭肉丸子很好吃 鲜甜没有腥味，底下参杂了一些煮的软烂的糯米 油酥拌饭+蒜头蛤蛎汤 本来以为油酥拌饭会很油腻 但吃起来却完全不是那麽一回事 超级超级香的 汤品的部分 不怕蒜味的人应该会很爱 因为他真的很蒜头 调味可以说是从这到开始有比较重一点了 主菜：冰鲁香鱼 一看到这条鱼我就开心起来 因为前面的菜真是清淡到很健康阿 不过这可让我吃重咸的口味很不适应 看到这条鲁鱼我的食慾都来了 一口咬下去 ☆入☆口☆即☆化☆ 咸咸甜甜香香连鱼骨都软到可以直接吃下 味道有点像比较甜的鱼罐头 XD 让我们很开心的三两下就把他解决的 主菜：沙茶牛肉 （右下：另外加的梅子饭） 吃起来就沙茶的味道 (有说跟没说一样┐(─＿─)┌) 牛肉很嫩 上道这道菜时我们两的饭都吃光了 店员变亲切的问我们还要不要再一碗饭 不过我们都饱了就推说不要 不过店员热心的告诉我们店里每天都煮不同的饭 今天的"梅子饭"可是人气产品 我一听到梅子就兴奋的要了一碗 梅子酸酸咸咸，不用配菜我就可以吃掉好几碗饭了 餐後饮料：石莲花多多 我一开始还猜不出来这是什麽饮料 只喝出有多多 微酸微甜的口感恰如其分地为这场飨宴划下一个完美的句点 延伸阅读： [寻味‧嘉义]玩美煮艺 http://www.bleederlife.url.tw/index.php?load=read&id=42 --

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