餐廳名稱：中壢正川牛肉麵 (它是在新竹 別懷疑) 地址： 長春街19號 電話： 營業時間： 中午至晚上九點 (但不知道老闆哪天心情好會休息) 價位範圍(每人)：30~80元 重點是牛肉麵$80續湯續麵不加價!!!! 一開始是偶然在某部落格看到介紹這家麵店，經過時黃色招牌也很常見，並不會引起 太大的注意，後來鼓起勇氣進去點菜，店裡裝潢舊舊的看起來應該是營業有一段時間 瓷磚黃黃的，不過衛生還普通，沒看過有蟲子。 點了牛肉乾麵$40和牛肉湯麵$40，牛肉湯麵的湯香辣，顏色都火紅火紅，可以先跟老 說不要太辣，但吃起來還是頗重口味的好吃>< 牛肉乾麵雖然便宜但非常讓人驚豔，有附牛筋跟一碗牛肉湯，牛筋軟Q，湯就沒牛肉湯 麵如此辣，但味道濃郁，不是其他感覺像濃縮汁再稀釋的口感，而且價格實在便宜。 麵有比較細的或跟老闆點明說寬麵，但我只吃過細的，已經很容易帶湯汁入口，牛肉乾 麵可以點附肉的也是只要80元。 今天剛買來吃完的是醡醬麵$40和牛肉湯餃$50，醡醬麵醬料異常豐富，除常見的肉醬和 豆乾丁，還有不知名口感脆脆的小丁，可能是竹筍待他人鑑定。還可挑一般高湯或牛肉 湯頭做底。 牛肉湯餃的餃子可惜不是個人所癖好的韭菜餃，不過高麗菜餃也算好吃，咬下去還會 噴汁，牛肉湯就不必再多說，水餃單點一顆4元。 其他還有榨菜肉絲麵$40、貢丸湯$30等等，因為還沒吃過忘記菜單Orz 老闆和老闆娘人都很好斯文溫和，蔥花好像不用錢加很多，酸菜也都自行取用，而且 有冷氣，不會吃麵吃到肚子都是汗，是間非常推薦的小店。 平常都看到許多上班族或勞工朋友呼朋引伴來光顧，的確好吃！ 新竹開店不容易，找到一間好吃又便宜的店更是難上加難，推薦口味較重又窮的學生 騎車到園區附近這家來大快朵頤！ -- --

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