推薦新竹金山街一家麵店 - 麻辣唐，好像開幕沒多久，但也有一兩個月了，可是生意似 乎不怎麼好。 這家店面設計得還不錯，但是裡頭就是一般的麵店裝潢，一般的桌椅（有點小失望），但 是有冷氣，還蠻冷的，吃湯麵也不會汗流浹背。 值得嘉獎的是，裝麵的碗是用瓷碗，不是一般的塑膠碗，在我的標準，好吃的麵要用瓷碗 裝，所以麵還沒吃就加分了，服務小姐的服務還不賴，很客氣，不知是不是老闆娘。 跟老闆聊了一下，他們的招牌是麻辣系列，就是麻辣乾麵、抄手、水餃，一般客人沒註明 就是小辣，他說他們的小辣不會很辣，一般人都可以接受。 我點了「榨菜肉絲麵」(NT 50元)+「泡菜」(NT 30元)小菜一碟，之前我覺得金山街的 「悅式手工麵」（也在附近）的榨菜肉絲麵最好吃，但吃了麻辣唐的「榨菜肉絲麵」之 後，麻辣唐的躍升第一，不僅料多，湯頭味道也很濃郁 。 小菜種類並不多，只有兩種，台式泡菜與小魚豆干（NT 30元），它的台式泡菜醃製好後 還特地加蒜末、生洋蔥與青蔥絲，味道算特別。 下次會去試試麻辣系列，吃完再來報告。 另外，問過老闆，那個蕃茄麵不是蕃茄牛肉麵，大抵上就是蕃茄湯底加上豬肉片，南瓜麵 以此類推。 餐廳名稱：麻辣唐 地址：新竹市金山街103號 電話：03-5781539 最近有優惠： http://tinyurl.com/3yb7bl Menu： http://tinyurl.com/2uqgrh ※ 編輯: peterkan 來自: 61.220.245.75 (08/21 13:41)