作者irma5223 (irma)
看板Food
標題[irma食記]員林小吃第二站-第一市場的炸粿
時間Sun Aug 19 15:34:07 2007
http://www.wretch.cc/blog/irma5223&article_id=9933937
這是圖文版..謝謝
位於第一市場沒有招牌...
看到第二代老闆坐在一個油鍋前...就是這家好吃的炸粿所在處
炸得酥酥脆脆的黃金色炸粿是必吃的小品...咬下去還有淡淡的粿香
再來就是大人氣的蚵嗲..老闆在炸鏟上先鋪上一層薄薄的韭菜..再放上又肥又大的蚵仔..
再鋪上厚厚尖尖一層的韭菜...最後在裹上一層薄薄的麵衣就可以下去炸了...
接下來是我的最愛..豆腐角..它裡面的內容物跟蚵嗲一樣..只是換成豆腐包覆...
吃起來的口感多了豆腐的細緻
其餘還有販賣韭菜條..甜米糕..炸番薯..
炸魷魚(這個超好吃的魷魚超新鮮肉質軟嫩)..炸蚵仔等等
除了炸粿你也可以點在第一市場也是超好吃的拉仔麵..米苔目來做搭配...
大骨熬成的湯汁簡單加上韭菜和油蔥在放上油麵或是米苔目...
就是一碗令你忘不了的好滋味..
你也可以在麵攤加點一些小菜...像川燙肉..油豆腐都是很不錯的選擇...
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◆ From: 211.74.220.120
1F：推 kinyoboss:請問炸粿有開到晚上嗎 大約在哪邊 好想吃阿!! 08/20 01:48
2F：推 irma5223:它們只開到下午四點而已 08/20 02:04
3F：→ irma5223:第一市場斜對面有一公共麵攤聚集的地方..她就位在哪裡 08/20 02:09
4F：→ irma5223:看到大油鍋就是那家了..唯一有大油鍋的 08/20 02:12
5F：推 angelalei:每次回員林早餐必吃拉仔麵配蚵嗲!! 08/20 10:16
6F：推 irma5223:拉仔麵真得很簡單又好吃的小吃..員林真是個很棒的地方 08/20 15:37
7F：→ JoyceSung:其實開到晚上啊@@ 等他收好，大約七點@@ 08/23 01:33
8F：→ JoyceSung:拉仔麵、粉腸與筋仔肉 配上蚵嗲加韭菜條 讚！ 08/23 01:33
9F：推 irma5223:我又講錯時間了~~對不起大家..我真是個沒大腦的人..哈 08/25 18:16
10F：→ beca800203: 真的不錯吃 04/30 20:37