作者irma5223 (irma)
看板Food
标题[irma食记]员林小吃第二站-第一市场的炸粿
时间Sun Aug 19 15:34:07 2007
http://www.wretch.cc/blog/irma5223&article_id=9933937
这是图文版..谢谢
位於第一市场没有招牌...
看到第二代老板坐在一个油锅前...就是这家好吃的炸粿所在处
炸得酥酥脆脆的黄金色炸粿是必吃的小品...咬下去还有淡淡的粿香
再来就是大人气的蚵嗲..老板在炸铲上先铺上一层薄薄的韭菜..再放上又肥又大的蚵仔..
再铺上厚厚尖尖一层的韭菜...最後在裹上一层薄薄的面衣就可以下去炸了...
接下来是我的最爱..豆腐角..它里面的内容物跟蚵嗲一样..只是换成豆腐包覆...
吃起来的口感多了豆腐的细致
其余还有贩卖韭菜条..甜米糕..炸番薯..
炸鱿鱼(这个超好吃的鱿鱼超新鲜肉质软嫩)..炸蚵仔等等
除了炸粿你也可以点在第一市场也是超好吃的拉仔面..米苔目来做搭配...
大骨熬成的汤汁简单加上韭菜和油葱在放上油面或是米苔目...
就是一碗令你忘不了的好滋味..
你也可以在面摊加点一些小菜...像川烫肉..油豆腐都是很不错的选择...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.220.120
1F：推 kinyoboss:请问炸粿有开到晚上吗 大约在哪边 好想吃阿!! 08/20 01:48
2F：推 irma5223:它们只开到下午四点而已 08/20 02:04
3F：→ irma5223:第一市场斜对面有一公共面摊聚集的地方..她就位在哪里 08/20 02:09
4F：→ irma5223:看到大油锅就是那家了..唯一有大油锅的 08/20 02:12
5F：推 angelalei:每次回员林早餐必吃拉仔面配蚵嗲!! 08/20 10:16
6F：推 irma5223:拉仔面真得很简单又好吃的小吃..员林真是个很棒的地方 08/20 15:37
7F：→ JoyceSung:其实开到晚上啊@@ 等他收好，大约七点@@ 08/23 01:33
8F：→ JoyceSung:拉仔面、粉肠与筋仔肉 配上蚵嗲加韭菜条 赞！ 08/23 01:33
9F：推 irma5223:我又讲错时间了~~对不起大家..我真是个没大脑的人..哈 08/25 18:16
10F：→ beca800203: 真的不错吃 04/30 20:37