作者irma5223 (irma)
看板Food
標題[irma食記]員林小吃第一站-謝家九層炊<油蔥粿>
時間Sun Aug 19 15:28:20 2007
http://www.wretch.cc/blog/irma5223&article_id=9931161
這是圖文版..謝謝
本店:民族街往公園方向走在左手邊....分店:員東路省錢超市往公園方向走左手邊
九層炊又名油蔥粿...是由九層米漿和油蔥組合而成的...
老闆說要用舊的再來米這樣做起來才好吃
因為舊的再來米水分少做起來的粿才會QQ的...
老闆除了東西好吃實在外連店面都是乾淨明亮..
除了油蔥粿你不能錯過的就是煎得酥酥香香的糯米腸了
所以想要一次吃到兩種建議大家可以點綜和的...一份50元
最後在淋上使粿更好吃的油蔥醬油...包證你會愛上這樣的味道
別忘了也點碗熱湯來配喔...
謝家九層炊在過年的期間都會在員林第一市場擺攤...
賣一大塊的油蔥粿喔...可以在家自行煎來吃 可以問老闆如何煎出好吃的油蔥粿...
因為我煎過深深體會到油蔥粿從一開始的製作到桌上享用 一點都不能馬虎的...
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◆ From: 211.74.220.120
1F：推 elite2:看到故鄉的美食被推薦真是感動阿 08/19 21:47
2F：推 gguava:推一下這家的 油蔥粿 真的超好吃 @@ 好想吃 08/19 22:04
3F：→ irma5223:這家也是我從小吃到大的店..因為好吃所以介紹給大家 08/20 02:07
4F：推 JoyceSung:中山南路那，也有一家！也是他們同一個家族的子孫開的.. 08/22 01:53
5F：→ JoyceSung:但其實味道很像囉~~ 我都是吃中山南路7-11對面這家... 08/22 01:54