作者irma5223 (irma)
看板Food
标题[irma食记]员林小吃第一站-谢家九层炊<油葱粿>
时间Sun Aug 19 15:28:20 2007
http://www.wretch.cc/blog/irma5223&article_id=9931161
这是图文版..谢谢
本店:民族街往公园方向走在左手边....分店:员东路省钱超市往公园方向走左手边
九层炊又名油葱粿...是由九层米浆和油葱组合而成的...
老板说要用旧的再来米这样做起来才好吃
因为旧的再来米水分少做起来的粿才会QQ的...
老板除了东西好吃实在外连店面都是乾净明亮..
除了油葱粿你不能错过的就是煎得酥酥香香的糯米肠了
所以想要一次吃到两种建议大家可以点综和的...一份50元
最後在淋上使粿更好吃的油葱酱油...包证你会爱上这样的味道
别忘了也点碗热汤来配喔...
谢家九层炊在过年的期间都会在员林第一市场摆摊...
卖一大块的油葱粿喔...可以在家自行煎来吃 可以问老板如何煎出好吃的油葱粿...
因为我煎过深深体会到油葱粿从一开始的制作到桌上享用 一点都不能马虎的...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.220.120
1F：推 elite2:看到故乡的美食被推荐真是感动阿 08/19 21:47
2F：推 gguava:推一下这家的 油葱粿 真的超好吃 @@ 好想吃 08/19 22:04
3F：→ irma5223:这家也是我从小吃到大的店..因为好吃所以介绍给大家 08/20 02:07
4F：推 JoyceSung:中山南路那，也有一家！也是他们同一个家族的子孙开的.. 08/22 01:53
5F：→ JoyceSung:但其实味道很像罗~~ 我都是吃中山南路7-11对面这家... 08/22 01:54