網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=8616634 基隆中船路上有名的小吃店家不少，不過除了中船牛肉麵外，fred比較有印象吃過的就是 這家「金龍肉羹」。這天雖然強颱來襲，一早接到「合川玩具」老闆娘電話的fred還是決 定在風大卻沒下雨的狀態下，中午先跑一趟市區挑貨；回程再順路到金龍肉羹飽餐一頓。 位於中船路的轉彎處，金龍肉羹大大的招牌相當醒目，店面寬闊裡面的空間也大，頗有觀 光勝地名產店的氣勢。而即使已經是下午2點多，店內還是陸續有客人上門，生意看來相 當不錯。 金龍肉羹當然賣的是以肉羹為主，單點肉羹湯NT$ 35，加麵、粿仔、冬粉或米粉都是NT$ 40，另外還有乾麵、魯肉飯以及各式小菜、滷味。fred這天一個人來，大中午的也吃不下 太多，就只叫了肉羹跟魯肉飯；下回人多點再來試試他的滷豬腳，還有其他關東煮跟小菜 。 【肉 羹】NT$ 35 這裡的肉羹形狀偏細長，入口滑嫩，咬起來Q脆彈牙…真的是有點「脆」的口感，不像有 的肉羹裡面還吃得到完整肉塊。湯的部份感覺沒怎麼勾芡，淡醬油色的湯頭喝起來鮮甜清 爽；當然一定要加點烏醋跟白胡椒粉，酸酸辣辣好過癮。跟天一香．肉羹順的肉羹比起來 ，金龍肉羹雖然便宜5元，但份量明顯少很多，配料也只有細細的筍絲跟香菜；下次改叫 肉羹麵或米粉，應該會比較划算。 【魯肉飯】NT$ 20 整碗飯的份量不小，魯肉燥也給得大方。肉燥以肥肉塊居多，還有香香的油蔥；口味是甜 甜鹹鹹的比較清淡，但滷汁給的多，米飯不至於沒味道。 桌上擺滿調味料，包括肉羹必備的烏醋跟白胡椒；另外他們用的是傳統塑膠筷，比較環保 。 金龍肉羹 02-2422-9709 基隆市中正區中船路94號 -- 圖文誌 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin something about winfred (記食/記遊/電影/音樂/生活) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.164.81