网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=8616634 基隆中船路上有名的小吃店家不少，不过除了中船牛肉面外，fred比较有印象吃过的就是 这家「金龙肉羹」。这天虽然强台来袭，一早接到「合川玩具」老板娘电话的fred还是决 定在风大却没下雨的状态下，中午先跑一趟市区挑货；回程再顺路到金龙肉羹饱餐一顿。 位於中船路的转弯处，金龙肉羹大大的招牌相当醒目，店面宽阔里面的空间也大，颇有观 光胜地名产店的气势。而即使已经是下午2点多，店内还是陆续有客人上门，生意看来相 当不错。 金龙肉羹当然卖的是以肉羹为主，单点肉羹汤NT$ 35，加面、粿仔、冬粉或米粉都是NT$ 40，另外还有乾面、鲁肉饭以及各式小菜、卤味。fred这天一个人来，大中午的也吃不下 太多，就只叫了肉羹跟鲁肉饭；下回人多点再来试试他的卤猪脚，还有其他关东煮跟小菜 。 【肉 羹】NT$ 35 这里的肉羹形状偏细长，入口滑嫩，咬起来Q脆弹牙…真的是有点「脆」的口感，不像有 的肉羹里面还吃得到完整肉块。汤的部份感觉没怎麽勾芡，淡酱油色的汤头喝起来鲜甜清 爽；当然一定要加点乌醋跟白胡椒粉，酸酸辣辣好过瘾。跟天一香．肉羹顺的肉羹比起来 ，金龙肉羹虽然便宜5元，但份量明显少很多，配料也只有细细的笋丝跟香菜；下次改叫 肉羹面或米粉，应该会比较划算。 【鲁肉饭】NT$ 20 整碗饭的份量不小，鲁肉燥也给得大方。肉燥以肥肉块居多，还有香香的油葱；口味是甜 甜咸咸的比较清淡，但卤汁给的多，米饭不至於没味道。 桌上摆满调味料，包括肉羹必备的乌醋跟白胡椒；另外他们用的是传统塑胶筷，比较环保 。 金龙肉羹 02-2422-9709 基隆市中正区中船路94号 -- 图文志 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin something about winfred (记食/记游/电影/音乐/生活) --

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