作者DinaFox (御剣平九郎)
看板Food
標題Re: [食記] 宜蘭吃吃喝喝
時間Sat Aug 18 18:10:22 2007
※ 引述《deepsun (小富)》之銘言:
: 一個月前去了宜蘭玩,吃了不少好吃的小吃
: 趁著颱風假就把它給記錄了下來
: 圖文網誌版
: http://blog.yam.com/imyfu/article/11358756
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: 2007.7.21,我們再度來到宜蘭,天氣似乎比往年更熱了~
: 因為是第三次造訪,因此除玩樂之外,吃吃喝喝似乎更是我們的重頭戲哩!
: 這次我們決定嘗試一下前幾次沒有吃過的食物摟~
: 首先,經過民宿老闆的推薦,我們到達宜蘭的第一餐便是蘇澳有名的手桿麵!!
: 聽老闆形容這家店生意很好,只營業至中午~因此大約11點半,我們就直接從民宿殺到
: 這家店,位置很好找,就在蘇澳冷泉門口的旁邊,但因為我們兩個搞錯大門,
這間專賣觀光客,在地人幾乎不在那邊吃
理由東西賣太貴,價格愈賣愈不合理
以前一碗餛飩湯15元,乾麵小的賣25元
後來只要有媒體一拍照片一放就開始漲價
漲到現在餛飩湯小碗30元,乾麵大碗70元
我哥吃的量大概如此,100元解決,太貴了
況且東西愈做愈退步,這也是為什麼店家後來靠賣觀光客的原因
畢竟觀光客來來去去,價格不是問題
另外補充一點該店家在當地人稱"養豬仔乾麵"
因為她們20幾年前後院有養豬
: 因此延遲了一下才找到這個隱身在小巷弄中的店家,而裡頭已經坐了2/3的客人了摟~
: 點餐後沒多久,我們的乾麵與餛飩湯就來啦~嗯..麵吃的出真的是老闆親自手桿的,
: Q度與勁度十足,不是硬梆梆的那種感覺喔,而那個沾醬有加沙茶吧,我是覺得醬
這家乾麵偶爾吃對身體比較好,因為麵有加硼砂。
硼砂一旦進入體內,經消化器官分解產生反應物成為「硼酸」
硼酸不易被排出體外,長期蓄積體內會引起食慾不振、消化不良
抑制營養吸收、促進脂肪分解而造成體重減輕等後遺症
嚴重者將導致循環系統障礙、休克、甚至死亡。
我們當地以前有個就讀幼稚園的小孩整天吵阿公
要阿公每天帶去吃該店的小乾麵當早餐,連續吃一個多月麵早餐後
就送醫院去了,之後該小孩就再也不敢吵要吃這間乾麵當早餐
: 可以不用太多啦,吃到最後會有點膩~至於餛飩湯給的不小氣,雖然小小的但頗多顆的,肉燥的
: 味道蠻香的,可以試試看~
: 我們在等待中餐來臨的時候,也一直陸續有在地人及遊客光顧,可見這家口碑似乎還不錯
: http://album.blog.yam.com/show.php?a=imyfu&f=3053158&i=115544563&p=3
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: 再來,美食第二站,我們來到珍珠社區~準備尋找傳說中的"酸甜苦辣冰"..
: 會知道有"酸甜苦辣冰"是因為在查宜蘭的一些景點的時候看見的,剛好看見有人頗推薦的,
: 加上對它的好奇就來摟,原來所謂的"酸甜苦辣冰"就是-->
: 酸 : 烏梅冰 甜 : 南瓜冰 苦 : 苦瓜冰 辣 : 辣椒冰,
: 另外還有一種口味是"澀",也就是檳榔冰
: 我們在那邊龜毛了許久,最後點的是南瓜冰與檳榔冰.......那個南瓜冰,真是好吃阿,
: 有點甜吃到最後有些溶化很像在喝南瓜湯哩!!而檳榔冰,有點像芋頭,口味還不錯,
: 但因為我們都沒有吃過檳榔,當然也就不知道正港的檳榔味應該是什麼味道~總之,這"酸甜苦辣冰"還頗奇
: 特的,有勇氣的可以試試辣椒冰或是苦瓜冰摟
: http://album.blog.yam.com/show.php?a=imyfu&f=3053158&i=115545763&p=71
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: 離開珍珠社區後,當晚我們就直衝從沒去過的宜蘭東門夜市尋找美味小吃~
: 在東門夜市我們吃了三項,彭蔥油餅/梁大胖燒烤/阿成蚵仔煎
: 我們是從友愛百貨那邊走來的,直走到底就看見"彭蔥油餅"的排隊人潮,感覺在地人比較多,
: 好不容易輪到我們,飢餓的兩人沒多久就吃光光了,它的沾醬味道不錯,蔥給的也不少,攤子
: 就目測得到的地方還算乾淨,而且就算買一個也會給塑膠袋(對我而言這很重要啦),口味我
: 們一致認為比羅東夜市郵局那家好吃~
: http://album.blog.yam.com/show.php?a=imyfu&f=3053158&i=115546109&p=87
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: 吃過"彭蔥油餅"後,轉個彎就可以看見"梁大胖燒烤",這個名字跟老闆頗搭,看見老闆就知道
: "梁大胖"到摟,東西很便宜,每樣10元,雖然等的人蠻多,不過速度還蠻快的,很快就拿到
: 熱騰騰的烤物~老實說,它的醬汁是還不錯,不過我覺得有點鹹,尤其吃到最後
: 倒是胖胖很愛,所以這項食物算見仁見智吧
: http://album.blog.yam.com/show.php?a=imyfu&f=3053158&i=115546129&p=88
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: 最後我們在東門夜市吃的就是阿成蚵仔煎啦,它似乎是這裡鼎鼎有名的店家,
: 外頭招牌上有著許多媒體採訪的報導,因為我本身就不愛吃蚵仔煎,
: 所以就由胖胖來試試看啦,他很喜歡他們家的沾醬很好吃,蚵仔給的也不會很吝嗇,
: 總之覺得還不錯就是摟~
: http://album.blog.yam.com/show.php?a=imyfu&f=3053158&i=115546143&p=89
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: 邊逛邊吃後,我們開始有點渴,決定離開東門夜市,去宜蘭中山路上買
: "30年老店檸檬愛玉冰"解渴,這家店的兩大招牌為"檸檬愛玉"與"百香果多多",
: 我們點檸檬愛玉,檸檬是現擠的喔,且不加冰塊,喝了還是很清涼,酸酸甜甜的,
: 是不會膩的那種甜度,不過愛玉似乎有點少且味道淡淡的..
: 陸續來買的人很多,我們決定下次要來試試一樣人氣的"百香果多多"
: http://album.blog.yam.com/show.php?a=imyfu&f=3053158&i=115546181&p=91
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: 第二天中午,我們決定先去吃"冰雪",這家也是老闆推薦的~
冰雪這間也是小時候的老店,她們的冰真的還不錯
只是店內雖有冷氣但仍有蒼蠅出沒就是了,吃的時候得注意一下有沒蒼蠅
: 加上PTT及旅遊書上也有介紹,就衝了,位在羅東夜市裡頭包心粉圓對面的
: 那條小巷子裡~一抵達"冰雪",就點了店家推薦的招牌~花豆QQ花生雪片冰~
: 我愛那個QQ,吃起來有點像湯圓,不過比湯圓有咬勁,加上花豆後整碗綿密的口感
: 真的不錯,因為太好吃,所以邊吃邊照,就成了下面這個樣子啦~下次還要再來吃!!!
: 那個白白圓圓的就是QQ
: http://album.blog.yam.com/show.php?a=imyfu&f=3053158&i=115546492&p=117
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: 解決了雪花冰後,我們今天的中餐就決定在"肉羹番"吃了,也是我們這次宜蘭之旅
: 最後品嘗的,宜蘭蠻多有名的肉羹店,而這家店賣的肉捲可是有登上國宴喔,
: 一抵達這家店,外頭已經都是人啦,我們點了一個羹飯與羹湯,當然免不了還有招牌肉捲,
: 上菜的速度很快~我自己覺得這家比林場肉羹好吃,可是我對炸肉捲的感覺普普,
: 可能不合我的口味吧,外頭炸的酥酥的不錯,裡頭的餡是頗真材實料的,
: 而不是那種糊糊的口感~應該說,來到這家店還是得來嚐嚐摟
: http://album.blog.yam.com/show.php?a=imyfu&f=3053158&i=115546509&p=118
: http://album.blog.yam.com/show.php?a=imyfu&f=3053158&i=115546547&p=120
: 圖文網誌版http://blog.yam.com/imyfu
以上只是當地人的小小解說
請 卓參
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