好...因為最近思古鄉愁又發作 所以就跑去了台南大飯店去飲茶 好...立刻進入正題 超推的有：(大家一定要吃吃看) 炸曼頭 ★★★★★ 正宗裡面有夾層，不會全部都面包，外皮很脆，裡面很鬆， 看起來很大吃下去不會飽，因為附合港式飲茶標題所以滿分 叉燒包 ★★★★★ 皮不會粉粉的 有咬勁，蜜汁很不賴，大小適中不會撐， 在台灣吃過最好吃的叉燒包，很怕為了一個叉燒包再花500塊來一次 鳳爪 ★★★★☆ 味道正宗，but 太油了不合我的胃口 炸龍珠 ★★★★☆ 不會硬，面粉皮不會多不會厚，比外面所有咸酥雞店都好吃 水煮蝦(外面隨意夾的菜) ★★★★☆ 滿新鮮，吃了很多，沒有看到腸子，但不夠大隻，有些有掉頭， 因為可以一直吃所以給4顆星 咸蛋炒蘆筍 ★★★★☆ 蘆筍不會老，咸蛋份量剛剛好不會太咸，油也剛剛好不會太多， 咸蛋可以裹住蘆筍不掉下來，不過這不是港式飲茶的東西吧 炒時蔬 ★★★★☆ 很多的菇類，炒的醬油很好吃 還ok的有： 蟹黃蝦仁燒賣 ★★★☆☆ 就是一般的燒賣，感覺像冷凍食物 鳳尾蝦 ★★★☆☆ 因為蝦子很大一尾，我第一次看這個點心，有創意 蛤蜊燒賣 ★★★☆☆ 第一次看有人用蛤蜊做燒賣，但是蛤蜊很小一顆又有點乾掉，一點都不像主角 蠔油炒介蘭 ★★☆☆☆ 還ok，但是菜有點老，蠔油有點稀， 台南大飯店你不知道香港人都吃李錦記的蠔油嗎?還是你dilute了五倍 蝦皇餃 ★★☆☆☆ 皮太硬了，一咬就斷開，沒有QQ的，裡面蝦子不夠多， 話說香港一籠都要30塊港幣左右，都捨不得吃， 看在能吃到飽的份上我也不要求那麼高了 橙汁排骨 ★★★☆☆ 味道滿道地的，但是排骨是片狀，不是勒骨狀的那種，所以不正宗只有3顆星 難吃的有： 鹽水鴨 ☆☆☆☆☆ 血淋淋的沒有熟，而且超咸，根本不用沾它附的醬油 蝦仁腸粉 ☆☆☆☆☆ 這是我出生以來吃過最難吃的腸粉， 有想吐出來的衝動 又乾又硬...為什麼是放在蒸籠裡?? 蠔油鮮竹捲 ☆☆☆☆☆ 這個沒蠔油味淡如水的鮮竹捲鮮不鮮竹不竹只有捲，真搞不懂它的賣點在那裡 椒什麼蒸魚的 (外面隨意夾的菜) ☆☆☆☆☆ 有兩片，但是乾到一個不行，又硬的跟什麼一樣，吃了一片就放棄了 沙拉鮑片 (外面隨意夾的菜) ☆☆☆☆☆ 生菜居然苦苦的，鮑片軟軟的都沒有鮑魚的咬勁，連素鮑片都比不上 "蜜"汁火腿 ★☆☆☆☆ 好吧這是台灣口味，用的居然是蜂蜜，火腿太乾太硬了， 不過整個包起來之後味道又莫名其妙的搭， 如果不把它想像成蜜汁火腿應該會比較好 感想： 好吃的東西好像都跟飲茶的主題沒有太大關係 所有蒸餃類的東西都是普普可以撐一下場面 因為每樣份量不多所以可以吃很多種東西 沒提到的就是可有可無，是空氣，例如外面可以隨便夾的東西，甜點，水果 沒吃到炒飯麵類真可惜，因為怕會飽， 想說下次去新開的香港茶餐廳吃好了 (因為台北的那家很不賴) 個人的接受範圍很大所以我說難吃的應該真的是很難吃了 --

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