網誌圖文 http://www.wretch.cc/blog/ying0585&article_id=7651321 穩記茶水灘 07-5582007 高雄市左營區富民路191號 ************************************************************************ 今天因為許小弟他們家提前慶祝父親節，要請他爸爸吃飯， 嘿嘿嘿~這種好康愛吃鬼當然一定要跟的ㄚ^^ 我們一行八個人，有預約，到了店裡他給我們一張圓桌， 店裡裝璜還蠻乾淨的，後面廚房用半身的玻璃可以讓人清楚的看到廚師在做什麼... 桌上已經擺放了兩三張Manu，點好可以先送，如果之後不夠可以再加點~ 因為人數頗多，所以點的菜還蠻多的，到最後吃的有點撐... 我們點的菜有 明爐脆皮鴨$250 普通，沒有特別難吃但也沒特別好吃，這種價錢去外面買北京烤鴨份量又多>< 飲茶必點之一：韭黃蝦仁腸粉$110 腸粉皮薄蝦仁又大顆，配上附的醬汁，還蠻好吃的~ 蜜汁叉燒酥$90 外皮很酥又不會太油，裡面叉燒份量剛好 蜜汁香叉燒$180 叉燒蠻好吃，還有旁邊的泡菜也很好吃 脆皮炸豆腐$130 還可以，我覺得裡面的豆腐不夠嫩 樹子炒山蘇$150 好吃，菜很新鮮炒的又清爽 廣東炒麵$160 這是聽網路上說不錯所以點來吃看看，吃了覺得不愛 麵太脆醬汁太稠，一口沒幾根麵但滿口都是濃稠的醬>< 筍尖蝦餃皇$90/蟹黃帶子餃$90/瑤柱魚翅餃$60/清水河蟹餃$85 餃子吃起來還可以，皮不會蒸的軟爛，餡也中規中矩 野味蒸大腸$90 味道可以，但蒸的過久大腸沒有嚼勁 蠔皇叉燒包$65 還不錯，皮不會粉粉的也不會過甜，算好吃的叉燒包 黃金流沙包$60 這個好吃，雖然撥開沒有流下來，不過鹹蛋黃和奶酥配在一起 不會像單純的奶皇包只有甜味，鹹鹹甜甜超乎想像的絕配 羅宋湯$65 這個我沒有喝... 飲茶必點之二：臘味蘿蔔糕$55 還不錯，但我覺得可以再軟嫩一點 北菇魚翅燒賣$95 普通，香菇味道很重 泰式鮮蝦餅$120 不好吃，飲茶跟人家學做什麼蝦鮮餅=.= 飲茶必點之三：鮮蝦腐皮捲$90 好吃好吃，我愛鮮蝦腐皮捲^^ 鮮竹牛肉丸$65 到這時太飽了沒有吃... 生炒牛肉飯$150 一樣太飽沒有吃.. 魚翅灌湯包$135 因為喜歡吃灌湯包，所以就算太飽還是要吃=.= 湯包的皮略嫌軟爛，湯匙一下去就散開，裡面的料普通，不過湯頭很好喝~ 這一餐八個人吃了近三千元，不算多... 穩記也不能算是正宗的港式飲茶， 現在要找口味道地、推車穿梭座位間的港飲真的很難， 下次再去試試別間飲茶吧^^ -- 吃吃喝喝~ http://www.wretch.cc/blog/ying0585 --

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