作者bigair (← →B← →B AAA)
看板Food
標題[食記] 真鶴家庭式日本料理
時間Mon Jul 30 18:49:12 2007
餐廳名稱:真鶴家庭式日本料理
地址:台南市安平區永華路2段466號
電話:06-2999906
營業時間:平日 11:00-14:30;17:00-22:00
假日 11:00-14:30;17:00-22:00
因為想去吃日本料理,剛好這家在附近沒吃過就去吃了
基本上,他跟和風饗宴是一樣的,點菜式吃到飽,點菜時間一個小時半。
雖然這間視覺看起來比較大間,給人比較寬敞的感覺,
我還是比較推和風饗宴,因為料理比較好吃。
當天我們是禮拜天中午一點去的,人大概坐了七分滿
當然一坐下就是狂點菜,點完了以後就到自助區取用一些小菜
自助區有
飲料吧 (可樂,果汁等,大概八樣吧)
水果 (當天只有西瓜而已,但還蠻甜的,沒了會馬上補上)
剉冰
小雞塊,薯條
黑輪
熱炒 (大概有四五樣,不過好像沒什麼人動,大家應該都吃點菜的吧)
菜的部份大概還記得點了以下東西,其他的就不記得了。
鮑魚沙拉 章魚燒 炸蝦
起士豬排 櫻花蝦 手捲
蜆湯 味增湯 炸豆腐
章魚醋物 烤香魚 握壽司
茶碗蒸 澳洲龍蝦沙拉 生魚片
炒牛肉 鐵板牛肉 鐵板豬肉
炸蝦,章魚燒都有在水準中,
櫻花蝦跟章魚醋物還蠻好吃的,酸酸甜甜,有開胃的效果。
烤香魚假日限定,應該是當天最好吃的一道菜吧,因此還多點了一份。
炒牛肉就有點特殊了,還放了油條下去,一起跟牛肉吃下,兩種食材的口感意外的合
鐵板牛肉、鐵板豬肉就沒什麼太大差別,只有豆芽菜放得多點
生魚片覺得還蠻好吃的,可惜芥末品質有點差。
鮑魚沙拉應該是代鮑吧 (3XX價位的吃到飽餐廳應該不會用真鮑)
蜆湯、味增湯並不是說很好喝,尤其是蜆湯,裡面好像加了許多大蒜,鮮度全跑光了
炸豆腐,一盤送上來三塊,大小差異很大... 大的跟小的差三倍
起士豬排,在豬排中放進火腿跟起士一起拿去跟豬排炸,一般日式豬排不都會在
外表弄點麵包粉嗎,並不是很好吃 = =
茶碗蒸裡面的料有放一點草菇跟魚板,不過不知道為什麼,吃起來有點腥,
不知道是不是用的高湯有點差。
最有意見的就是他的手捲跟握壽司
握壽司的醋飯份量是一般日本料理店的1.5~2倍之多,光是看到那一盤我就有飽的感覺
所以手捲我跟服務生講不要加飯進去,點了蝦卵手捲,結果送上來的是鮭魚卵 = =+
咬下去都是腥味,跟我以前吃過的 - 甘甜又帶點鹹味的鮭魚卵不一樣
還好沒有點軍艦捲 = =
服務方面,服務生跑得滿勤的,送菜速度來講還算可以接受。
不過,有點遺憾的是送錯菜以後,跟服務生講,服務生不一定會去補送。
當天我們在最後有點了一道七味燒,菜都送完了,這道一直沒有上來。
等了半個小時,中間跟三個服務生講過都沒送上來。
最後同行的友人看到對面桌比我們晚到,都送上七味燒了,我們這桌卻沒上來的時候
就發飆了。
要是沒這個插曲,我應該會幫這間餐廳打上70分吧。
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今天發生了件小小的好事情唷 我擺在鞋櫃的鞋子裡面被放了圖釘
明明班上有50人之多 偏偏就挑上了我 這正是有某個人 比任何人都要在意我的證據
為了想將這小小的喜悅 也跟大家分享
我在每個人的鞋子裡 都各分放了一粒圖釘
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1F:推 incog:喔,那你有送服務生圖釘嗎? 07/30 19:34