最近看到大家對於波麗路餐廳評價兩極化 那我來分享一下我在波麗路的用餐經驗好了 這2.3年 由於我家離這很近的關係 我去玻麗路餐廳應該已經5次以上了吧~~ 但是由於在下實在沒有拍照的習慣 所以無法提供照片 只能用簡單的文字敘述自己曾經吃過的料理 所以大家只好到之前有人提供的連結上面去看囉http://www.bolero.com.tw/index3.htm 兩家波麗路我都去過,餐點我絕得也是大同小異 記得第一次去用餐的時候 是跟朋友一起去的(老人) 他也是大力的推薦這餐廳 當時我還是高中生呢 我們去的旁邊是停車場那間 由於這附近就是大稻埕 是台灣早期非常繁榮的地方 店內的擺設也能感覺到數十年前台灣所謂的"豪華" 當然以前的"流行""奢華" 無法用現在的標準去衡量 一進去 就好像回到時光隧道那樣 如果你也跟我一樣 喜歡閱讀白先勇的書 很好奇他筆下所描寫的時代裝潢 很好奇那個年代所謂的"上流人士"的餐點是什麼滋味(請勿戰) 想當然爾 以前人的生活比較單純 物質 的享受跟現在比也差很多 西餐廳不是滿街都是 而波麗路就是當時數一數二的高級餐廳 吃個飯可能就要花去一般公務員的半個月薪水 當時相親到這裡成功率是很高的 那你可以想見當時玻麗露的繁榮 .....扯遠了 說說他的餐點好了 去了好幾次 套餐是這樣的 餐前雞尾酒 什錦沙拉 大蒜麵包 洋蔥湯 或 鮑魚湯 <-----因為鮑魚湯放的容器很像神燈 所以我都叫他神燈湯 甜點 當季鮮果 咖啡、紅茶 或 果汁 然後你可以選一個主菜 點套餐的話 我通常選的是B餐 當中我要提的是 什錦沙拉 因為我每次吃都讓我驚喜~ 一般西餐廳吃排餐 頂多就出現凱隡沙拉 有加燻鮭魚 但是我在這裡的沙拉裡面吃到烤雞翅膀~火腿~~而且每次出現的東西都不一樣 味道也很不錯~這就是我說他很台的關係 因為這些東西在正統的西餐上 是不會出現的 可是我好喜歡~~因為別的地方沒有 這也是我後來常去的原因 別的地方沒有的台灣味~~ 這裡的餐具 也大多都使用很久了 也許你會絕得塑膠盤子有什麼好稀奇 但是這塑膠盤每個年紀都比你還大了~~ 印象裡面有一次我喝了冰咖啡 旁邊加奶精的小小杯子好可愛喔 (我太容易被這小東西迷惑了)好復古喔 雖然是塑膠的 但是一看就知道不是這年代出現的物品 然後我就問那中年的經理說 可以給我嗎~~或是我可以買嗎 想不到他竟然說不行 = =" 因為他說這小小的奶精杯 已經有30年的歷史了 囧 而且他們只有20個 每個都是寶 已經沒得買了 這個 其實我真的滿想要的 我朋友說 那把它偷走好了XD 對於這句話我也很心動 但是想想把這奶精杯留在這裡繼續當歷史的見證 繼續讓更多人看 比放在我家更能發揮 他的效力 說到我最喜歡的料理 就是這裡的紅炖牛舌 這不是店內最貴的料理 卻是我最喜歡的菜 每次去我都必點~ 牛舌經過煨煮後 醬汁的鮮甜進到牛舌裡面 而牛舌一點也不老~~ 軟嫩嫩的~~咬下一口後 多汁的感覺絕對讓你回味無窮~~ 後來我帶我姊姊去的時候 我都大力推薦這道菜 真的好吃咧~~ 其實我剛開始去 覺得波麗路料理很普通 但是到後來 隨著吃過的餐廳家數越來越多 也隨著年齡的增長(?) 我覺得玻麗路 越吃越好吃 越吃越有味道 雖然比不上茹絲葵 但反而是最讓我回味的餐廳~~ 而且價錢也不貴 也許這個味道已經不合潮流,不時尚了,但是若干年後我想以後我還是會帶著我的孩子 來這裡吃飯,不僅僅是享受美食,也看看時代與食物的變化 最後我要說 每個人對於餐點的要求不一樣 一分錢一分"肉" 是否真的適合套用在每家 餐廳呢?而每個人對於一分錢一分肉的定義 又是否一樣呢? PS~對了 白先勇小說 孽子 翻拍的連續劇 范植偉主演的那個 就是在這拍的~~ (范植偉打工的場所)~~是兩家玻麗路的哪一家我到有點忘了~~ --

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