餐廳名稱：以利泡泡冰 地址：士林華榮街４號 電話：02-28327909 營業時間：早上十點到晚上十二點（冬天到晚上十點～十一點） 價位範圍(每人)：NTD 35起 　 完整圖文：http://valeriusober.blogspot.com/2007/07/blog-post_26.html 　　後來經由本店的阿姨才得知原來士林夜市的集中區也有分店...我跟友人像是傻蛋似 的從捷運劍潭站那風塵僕僕的走去華榮街那XD。 　　不過我並不感到後悔，因為集中區的那溫度跟氣氛我不是很喜歡，本店的閒散和懷舊 氣息，挺不錯的。 　　店內除了泡泡冰，也有賣麻糬，約莫是五六種口味，價格跟詳細的請自行去看囉，這 天因為沒帶什麼錢，也因為時間晚了不方便吃太多，所以就留著麻糬下次才要去試試。 　　以利主打的當然就是泡泡冰，最開始是由人工用手將空氣打入冰內，讓冰變的綿密卻 還可以塑形，除了溫度的控制，打入空氣這個步驟也很重要，不過現在都交給機器來做這 件事，這樣也方便泡泡冰的量產。 　　內用的泡泡冰盛裝如下圖，外帶的則是用像便利商店的小美冰淇淋的小圓盒裝起，個 人是建議在那邊吃啦，外帶的話也要儘早吃完，冷凍庫的溫度太低，泡泡冰會變硬，冷藏 想當然不夠冷，所以還是馬上食用最好啦！ 　　我點的情人果泡泡冰　NTD 35，不知道為什麼覺得比較少，跟下兩張的雞蛋牛奶泡泡 冰比起來，真的有差耶...算了，先吃再說！ 　　很好吃＞／／／＜，我也想換別的說法，可是就真的很好吃！情人果的香味很夠，酸 度適中，是會讓人想一口接一口的酸，甜度也剛好，不會甜到喉嚨黏黏的。話說這個吃完 我還不太滿足，想再點個別的口味來吃，友人馬上：「體重、體重啊！」好吧，下次再來 吃！ 　　友人的雞蛋牛奶泡泡冰　NTD 35，雞蛋黃那特殊的味道，可以聞的出來，不愛那味道 的別點喔。對我來說有點太甜了，但是這味倒是我第一次吃到，挺新鮮的！整體來說算不 錯吃～但是友人卻一直碎嘴說基隆的比較好吃，真是不好意思，我不想花錢坐車去基隆只 為了吃泡泡冰...因為以利的算蠻好吃的了。 　　這是雞蛋牛奶冰中偶而可發現沒打散的生蛋黃，友人吃的挺開心，他說以前泡泡冰還 是用手打的時候，他都會很期待在冰裡面發現沒打散的生蛋黃，現在大多用機器製作，遇 上的機會就少了。 　　他指給我看的時候，我還在想說為什麼裡面會有芒果XD。 --

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