餐厅名称：以利泡泡冰 地址：士林华荣街４号 电话：02-28327909 营业时间：早上十点到晚上十二点（冬天到晚上十点～十一点） 价位范围(每人)：NTD 35起 　 完整图文：http://valeriusober.blogspot.com/2007/07/blog-post_26.html 　　後来经由本店的阿姨才得知原来士林夜市的集中区也有分店...我跟友人像是傻蛋似 的从捷运剑潭站那风尘仆仆的走去华荣街那XD。 　　不过我并不感到後悔，因为集中区的那温度跟气氛我不是很喜欢，本店的闲散和怀旧 气息，挺不错的。 　　店内除了泡泡冰，也有卖麻糬，约莫是五六种口味，价格跟详细的请自行去看罗，这 天因为没带什麽钱，也因为时间晚了不方便吃太多，所以就留着麻糬下次才要去试试。 　　以利主打的当然就是泡泡冰，最开始是由人工用手将空气打入冰内，让冰变的绵密却 还可以塑形，除了温度的控制，打入空气这个步骤也很重要，不过现在都交给机器来做这 件事，这样也方便泡泡冰的量产。 　　内用的泡泡冰盛装如下图，外带的则是用像便利商店的小美冰淇淋的小圆盒装起，个 人是建议在那边吃啦，外带的话也要尽早吃完，冷冻库的温度太低，泡泡冰会变硬，冷藏 想当然不够冷，所以还是马上食用最好啦！ 　　我点的情人果泡泡冰　NTD 35，不知道为什麽觉得比较少，跟下两张的鸡蛋牛奶泡泡 冰比起来，真的有差耶...算了，先吃再说！ 　　很好吃＞／／／＜，我也想换别的说法，可是就真的很好吃！情人果的香味很够，酸 度适中，是会让人想一口接一口的酸，甜度也刚好，不会甜到喉咙黏黏的。话说这个吃完 我还不太满足，想再点个别的口味来吃，友人马上：「体重、体重啊！」好吧，下次再来 吃！ 　　友人的鸡蛋牛奶泡泡冰　NTD 35，鸡蛋黄那特殊的味道，可以闻的出来，不爱那味道 的别点喔。对我来说有点太甜了，但是这味倒是我第一次吃到，挺新鲜的！整体来说算不 错吃～但是友人却一直碎嘴说基隆的比较好吃，真是不好意思，我不想花钱坐车去基隆只 为了吃泡泡冰...因为以利的算蛮好吃的了。 　　这是鸡蛋牛奶冰中偶而可发现没打散的生蛋黄，友人吃的挺开心，他说以前泡泡冰还 是用手打的时候，他都会很期待在冰里面发现没打散的生蛋黄，现在大多用机器制作，遇 上的机会就少了。 　　他指给我看的时候，我还在想说为什麽里面会有芒果XD。 --

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