網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pupukao&article_id=11332518 日式炸豬排的風潮.... 似乎已經進入的穩定期了.... 不再像前一陣子那樣狂開店.... 但是生意好的店依然是嚇嚇叫.... 之前實習學校的學姐推薦我一間在她家附近的店.... 她的推薦原因主要就是根源於價位.... 的確..以一般日式炸豬排的店來說.... 所提供動輒300元起跳的套餐價位.... 實在說不上和藹可親..這個時候就有另一種商機.... 御錢殿現在也已經開了幾間分店.... 以我個人觀感就是以接近1/2～2/3的價位.... 卻提供了2～2.5倍的份量..的確是很划算.... 口味方面也算有達到平均值..也還不差.... 日式酸豆醬 跟上次在勝博殿嚐到的沙拉醬味道相近但是差了一點.... 簡單來說就是比一般的沙拉醬來的清爽多點酸味.... 高麗菜絲跟其他日式豬排店比起來是遜色了.... 切的方式過細讓高麗菜的口感消失..同時也不夠甜.... 附帶一提..日式豬排另外兩個重要的配角白飯跟味增湯.... 白飯是一般的白飯..吃起來比其他豬排店稍微遜色.... 味增湯是較偏台式味增湯..甜點跟小菜都不怎麼樣.... 日式可樂餅 為了要飲料加點的套餐..內容之一.... 上桌有點傻眼..是玉米奶油可樂餅ㄟ.... 讓我浮現很多超市冷凍食品的畫面.... 不過還不錯吃..剛炸好熱呼呼的.... 海陸套餐 基本上我對於可能不是很方便會一再光臨的店家.... 秉持的吃法就是第一次就要點盡量多樣或是相對較貴的餐點.... 這樣就可以一次嚐到較多的口味.... 而這份套餐的份量還真是讓我嚇了一跳.... 兩塊腰內肉、兩顆牡蠣、兩隻炸蝦.... 海陸套餐是店內最貴的套餐但也不過要價280.... 比較起來其他日式豬排店還真是賺翻天了.... 主角的豬排有一點炸過頭.... 皮跟肉有點分家感情不太好..也有一點乾.... 但還在可接受範圍內.. 牡蠣表現兩極..一顆好一顆不好.... 明顯的跟新鮮度有關..可見在食材上水準尚有瑕疵.... 炸蝦則是讓人驚豔..面皮不厚.... 裡面則是有貨真價實的兩隻大蝦..夠誠意！ 腰內肉炸蝦套餐 這個是女王點的..更誇張.... 沒記錯應該是兩百出頭的價格.... 照片裡有一塊被擋住了..所以.... 其實是有三塊腰內肉豬排跟兩大隻炸蝦.... 口味跟我的相同就不多說.... 但是份量真的讓我們嚇了一跳.... 想當然爾是吃不完..剩了一塊半帶回去給愛犬咚咚吃.... 整體來說這間店我會比一般的日式豬排店更推薦.... 特別是要帶長輩或是全家用餐..價位、份量都讓人滿意.... 口味跟其他專門店比都有一點差距..但考量價位後.... 是可以彌補一大半的落差..另外也有拉麵類的產品.... 不過看了就不吸引人..所以也沒嘗試了.... 生意很好..要吃的話可能要早點到或是定位.... 想要吃日式豬排卻礙於價格的人也許可以試試看.... 御錢殿旗艦店 TEL：29248566 地址：台北縣中和市中和路302號1F 營業時間：11：30～14：00；17：30～21：00 -- 、 ' ╰○︿′ ‵︿） 生活、美食、札記、我 〈 普普高的異想天地 http://www.wretch.cc/blog/pupukao --

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