餐廳名稱：三味麵食小館 地址：台北市衡陽路51號 　　　　 （基泰大樓1樓，喫茶趣對面，從捷運西門町站往衡陽路出口可達 電話： 營業時間：不詳（週日公休） 價位範圍(每人)：25元以上 圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/10987494 文字版： 　　前陣子豆豆龍告訴我辦公室附近開了間店，滋味挺好，某天下班就跟豆豆龍 相約去吃ㄧ頓。沒想到當時開幕沒多久，每次經過都覺得人氣還不旺的店，過沒 幾個禮拜，用餐的人就激增不少，不過原因也有可能附近很多補習班、上班族吧。 　　這家店裡面非常明亮，佈置也像一般的小吃店，牆邊有貼著之前在桃源街的 時候，雜誌採訪的相關文章。原來這可是間老店，原來位在桃源街上，搬到這個 現址重新開幕還是這幾個月的事情，這家店的招牌似乎是包子類的食品，這裡的 包子強調現揉現蒸，既然這樣，當然不能錯過包子啦，我跟豆豆龍就點了一個。 本來還想吃豆沙包的，不過我來兩次都沒吃到，因為要等好久，吃完一碗麵後， 豆沙包還在蒸，通常豆豆龍都不想等了。 　　包子還沒上來之前，先看看菜單吧，這家店的東西以麵食和包子類為主，看 不到米飯類的食物，價格還算是挺可以接受的。 剛剛蒸好的包子，白白胖胖的，而且...很燙哩～雖然摺痕沒有這麼美麗... 　　我用筷子把包子分開，肉汁就留了出來，不過不多啦，香味很濃，記得牆上 的報導是寫著，這家店的內餡用的都是黑豬肉，一般來說，黑豬肉的肉質會比一 般肉豬豬肉的肉質來的細。這內餡混著很多的青蔥，提了不少味，對我來說算是 味道比較重的，感覺略鹹。 　　豆豆龍覺得挺好吃的，我也覺得不錯，外皮很Ｑ，可是對我來說內餡口味過 重，下次應該可以吃吃他的花素大包或是豆沙大包試試看。 　　這是我點的榨菜肉絲麵，看起來很清爽的麵，湯頭是透明的，喝起來滋味卻 很鮮美，感覺應該有用大骨熬了一段時間，我的味覺並沒有敏感可以分辨是否有 味精，但是至少我吃完整碗麵，喝完湯，我不會有口渴的感覺，嘴裡滿是高湯的 美味。 　　我最愛的是他的細麵，這個細麵搭配著清爽的高湯和榨菜肉絲，真的是..好 吃的不得了，愛吃這種細麵的，真的可以來吃吃看，他的麵不會軟爛，煮的剛剛 好熟，還保持的麵條的彈性，比起包子，我更推他的麵呀！ 　　豆豆龍吃的是餛飩麵，一樣是高雅清爽的湯頭，簡單的放了幾顆鮮肉餛飩， 每顆的小小的，餡的調味倒是跟湯底比起來有比較強的對比，因為餡的口感比較 重，搭配著細麵和湯一起下肚，其實真的會小上癮。 　　後來我還有跑去吃他的酸菜肉絲麵，這家店的湯麵的湯底應該都是一樣的， 只是內容物不同罷了。 　　目前吃到的還是覺得榨菜肉絲麵最好吃，大概是因為我本來就很喜歡吃榨菜 肉絲麵吧。 　　另外我跟豆豆龍也點過排骨來啃，排骨是滷過在裹點薄粉去炸的，口感還挺 嫩的，不至於乾澀。 　　有機會的話，想吃吃看每次都吃不到的豆沙大包，另外也會想吃吃他的花素 大包，鮮肉大包對我來說，多吃幾口會覺得膩了點，而麵類的主食則都是清爽但 是滋味又不失的好味道，如果在這附近晃晃，肚子餓了，可以來試試看唷！ -- 棒　球 Blog：‧洋　基：http://0rz.tw/582Lq ｜ 「fb2Nk」是個神秘的代碼 　　　　　　 ‧王建民：http://0rz.tw/0e2Kq ｜ 可以帶你到不知名的地方 　　　　　　 ‧郭泓志：http://0rz.tw/922HT ｜ GOD!! 告訴我祕密吧~! Orz. 格言：何必每件事情都看著這麼嚴肅呢~~~~~~~~~~~~~~~ --

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