作者n6363g (n6363g)
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標題[食記] 台東"半畝園刀削麵"食後感
時間Fri Jul 20 11:53:08 2007
餐廳名稱:北平半畝園餐館
地址:台東市中正路184號:
電話:(089)346530
營業時間:午餐及晚餐時間
價位範圍(每人):因為份量都很大所以建議
一個人花費100元左右為最佳消費狀態
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詳細圖文
今天的晚餐
是舊火車站旅客服務中心一位黃小姐介紹的
(據她說:是道地台東市人才知道的巷仔內美味)
第一道
現烤牛肉餡餅:
外表煎的赤黃酥脆
裡頭滿滿的牛絞肉
再加上豐富的高麗菜和蔥茉
咬一口滾燙的湯汁立即噴了出來
(還好鳥媽媽前面沒坐人^^")
一個20元絕對物超所值
(注意:很大一個喔)
第二道
這就是黃小姐口中非吃不可的"人氣刀削涼麵"
剛端上桌時鳥媽媽愣了好一會喔
厚,真的好"大"一碗喔(滿滿的一碗公)
不過話說回來這碗涼麵真的非常好吃
(好幸福的滿足感喔^^)
滿滿的配菜,裹上香氣十足的麻醬刀削麵
整體咀嚼在口中好像會跳躍般讓人驚訝
(不但配菜很脆麵體本身更是嚼勁十足)
還有畫龍點睛般的魯瘦肉條
柔嫩易咀嚼又不會太鹹
讓整碗涼面的口感更上一層樓
鳥媽媽也推薦來此一定非點不可喔
第三道
至於酸辣湯鳥媽媽倒沒什麼特別感覺
(不過也是好"大"一碗裡面的配料一樣豐富不寒酸
比一般酸辣湯略酸)
不過鳥媽媽發現一般酸辣湯中加入的是蛋花
這裡的酸辣湯卻是蛋塊(如圖中所示)
而且吃起來感覺像鴨蛋多過於像雞蛋的味道
只不過不知道我的感覺會不會有錯就是了^^"
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