※ [本文轉錄自 EatToDie 看板] 作者: maikof (要低調 要低調) 看板: EatToDie 標題: [食記] 二訪寧記鴛鴦麻辣鍋火鍋(高雄後勁店) 時間: Thu Jul 19 15:01:02 2007 圖文版: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!NWxb4P6fEQ7Srx9PHi60hLQ-/article?mid=4371 商家資料詳見第一篇食記： http://tw.myblog.yahoo.com/maikof-tako/article?mid=487&prev=495&l=f&fid=25 名片資料有點變，新開明誠路分店，詳見名片照片。 先說結論：退步了。 回高雄的第二天，朋友約我去吃寧記麻辣鍋，本來想去新開的明誠路分店，經過看完 後覺得店面還好（詳見文章遊記：2007年6月26日之狂找廁所篇），路程又遠，所以還是 決定去後勁店吃。 之前聽網友說寧記多了霜淇淋，滿懷期待的去吃，結果一吃很失望，牛奶口味就像是 牛奶糖，味道偏甜，反而越吃越渴，比台北陶一軒的霜淇淋差多了，不過看在199元的份 上，也不能太苛求，總之霜淇淋的部分還好，不過比原有的冰好吃多了，飲料部分還是過 甜，純粹是喝糖水的感覺。 肉類退步最多，大家可以比對第一篇食記，看照片最準，第二次去吃，牛肉片都塌塌 的，雖然量多不怕你吃，但品質下降不少，也可能是受到各種物價上漲的壓力吧，豬五花 肉則沒變。前兩張是豬五花肉，其餘為牛肉。 鍋底鴨血和豆腐仍有一定的水準，湯汁飽滿，味道也夠，非常推薦。 其餘各式火鍋料也都一樣，雖然沒有退步，但感覺少了點什麼，所以感覺沒有以前好 吃，還是我剛吃過大國民的關係。另外還是要大推薏麵，煮好趁熱吃很棒。 我還是怕辣，所以幾乎是吃白鍋，偶爾才吃麻辣鍋底，我朋友可能吃習慣了，小辣已 經沒感覺了，我還是依舊怕辣，尤其是上廁所的時候，屁股辣辣的喔！湯頭隨你加，鍋底 也給的很大方，以200元的價值來說，鍋底就值一半了。 當天去吃的時候，生意還是很好，我們進去的時候只剩一桌了，開業半年多至今人氣 依舊旺，可見大家的喜愛程度，不過我覺得比之前退步許多了，例如佐料區有時候髒髒的 ，佐料也看起來不太新鮮的樣子，服務方面還可以接受，不至於退步太多，不過有送錯菜 好幾次，以前都沒有這樣，如果肉片能夠不要塌塌的，有提供低糖茶類飲料就更棒了，整 體而言還是可以推薦，是便宜又實惠的麻辣鍋，台北幾乎看不到這種價位，更別說是還附 飲料了，夏天生意也很好，下次有機會的話再去吃。 -- 太陽的故鄉 http://tw.myblog.yahoo.com/maikof-tako/ --

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