※ [本文转录自 EatToDie 看板] 作者: maikof (要低调 要低调) 看板: EatToDie 标题: [食记] 二访宁记鸳鸯麻辣锅火锅(高雄後劲店) 时间: Thu Jul 19 15:01:02 2007 图文版: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!NWxb4P6fEQ7Srx9PHi60hLQ-/article?mid=4371 商家资料详见第一篇食记： http://tw.myblog.yahoo.com/maikof-tako/article?mid=487&prev=495&l=f&fid=25 名片资料有点变，新开明诚路分店，详见名片照片。 先说结论：退步了。 回高雄的第二天，朋友约我去吃宁记麻辣锅，本来想去新开的明诚路分店，经过看完 後觉得店面还好（详见文章游记：2007年6月26日之狂找厕所篇），路程又远，所以还是 决定去後劲店吃。 之前听网友说宁记多了霜淇淋，满怀期待的去吃，结果一吃很失望，牛奶口味就像是 牛奶糖，味道偏甜，反而越吃越渴，比台北陶一轩的霜淇淋差多了，不过看在199元的份 上，也不能太苛求，总之霜淇淋的部分还好，不过比原有的冰好吃多了，饮料部分还是过 甜，纯粹是喝糖水的感觉。 肉类退步最多，大家可以比对第一篇食记，看照片最准，第二次去吃，牛肉片都塌塌 的，虽然量多不怕你吃，但品质下降不少，也可能是受到各种物价上涨的压力吧，猪五花 肉则没变。前两张是猪五花肉，其余为牛肉。 锅底鸭血和豆腐仍有一定的水准，汤汁饱满，味道也够，非常推荐。 其余各式火锅料也都一样，虽然没有退步，但感觉少了点什麽，所以感觉没有以前好 吃，还是我刚吃过大国民的关系。另外还是要大推薏面，煮好趁热吃很棒。 我还是怕辣，所以几乎是吃白锅，偶尔才吃麻辣锅底，我朋友可能吃习惯了，小辣已 经没感觉了，我还是依旧怕辣，尤其是上厕所的时候，屁股辣辣的喔！汤头随你加，锅底 也给的很大方，以200元的价值来说，锅底就值一半了。 当天去吃的时候，生意还是很好，我们进去的时候只剩一桌了，开业半年多至今人气 依旧旺，可见大家的喜爱程度，不过我觉得比之前退步许多了，例如佐料区有时候脏脏的 ，佐料也看起来不太新鲜的样子，服务方面还可以接受，不至於退步太多，不过有送错菜 好几次，以前都没有这样，如果肉片能够不要塌塌的，有提供低糖茶类饮料就更棒了，整 体而言还是可以推荐，是便宜又实惠的麻辣锅，台北几乎看不到这种价位，更别说是还附 饮料了，夏天生意也很好，下次有机会的话再去吃。 -- 太阳的故乡 http://tw.myblog.yahoo.com/maikof-tako/ --

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