※ 引述《escapology02 (增加深度和廣度)》之銘言： : Ⅰ.是否已查詢電視台與節目或報社的官方網站？ : 查過了　 : Ⅱ.是否已於一般上班時間撥電話詢問電視台或報社的觀眾服務專線？ : 還是找不到 : Ⅲ.以上必要聯絡資料大多可透過本板置底文快速查詢， : Ⅰ、Ⅱ項要求未完成者，發問將不予保留。 : 已使用上述兩個方式仍無法找到正確資料者請填寫以下項目： : (每一項皆為必填，任一漏填者發問亦不予以保留。) : 1.電視台名：TVBS{TVBS-G} : 節目名稱：食尚玩家 : 播映時間： 96年6月28日 晚上8點多 : 2.報導/節目介紹內容： : 看到這集介紹公館附近美食，其中"通哥日式燒烤"、"榮哥無骨雞排"兩間店吸引 : 我的注意，根據電視上的地址是在汀洲路3段、水源市場後面，但是自己去找了兩次 : 卻完全沒發現!請知道的鄉民們告訴我在哪可以找到他們!! 肛溫喔~~ 今天和內人去吃他們在原本攤位的位置擺了旗子說新位置在哪裡 他們擺到對面的汀洲路２００巷內去了 去吃的時候一開始是買燒烤想帶走 但是老闆說胡椒是乾的調味料如果放到紙袋裡烤肉的蒸氣就會讓胡椒吸收水分 便變的不好吃了 我原本想說買個燒烤還跟我囉唆 但是看到內人期待的眼神就坐在旁邊的樹下＂內用＂ 我們只買三串 牛肉　雞皮　甜不辣 我不會用很多的形容詞 牛肉是肉嫩新鮮感覺上是5分熟的牛肉不會有乾澀的感覺 雞皮沒有多餘的油脂吃起來脆脆有甘甜的感覺只是有一點硬 甜不辣就吃的出他們自製的烤肉醬的獨特之處這要去吃過才知道了 老闆對烤肉有自己的堅持聽說還會強迫客人吃完才能走 他烤肉的火侯調製的烤肉醬都吃得出"用心" 我還跟老闆開玩笑說再沒多就能開店了 但是老闆說大部分的燒烤店都有供應酒在店內喝但是老闆是不喝酒的人 他自己是喜歡路邊攤的形式人少的時候可以跟客人聊天討論哪家燒烤好吃 在一起去吃看看當節目報導之後他沒機會熟客聊天只能低著頭專心烤肉 也引起條杯杯的關心所以移到巷子裡來了 對面就是無骨雞腿排 原本只有賣沙拉口味 但是老闆有在實驗新口味 越式雞排 有一點點辣一點點酸那酸是檸檬的酸有淡淡的香味 老闆只弄一小塊給我們試吃 但我們還是先吃他的沙拉口味 大塊大塊的雞肉酥脆的外皮多汁的肉也沒有用過重的調味料醃製 新鮮的沙拉 就像是豬排+高麗菜的搭配 彷彿雞排就該這樣吃 真的很推薦大家去吃這兩家老闆都很用心的在經營 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.102.238