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餐廳名稱:旅南活海鮮 地址:屏東縣恆春鎮墾丁路193/197號 電話:08-88610 營業時間:11:00~14:30‧17:00~22:00 價位範圍(每人): 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys&article_id=7504722 阿呆美食團又再一次出動,每次到這個時候是最開心的,在一個認定沒有任何活動的禮拜三,手機響起,「喂,偉翔,阿呆說今晚要吃飯,在旅南那邊。」 旅南在哪?只好憑著觀察力從幾百家墾丁店中找出。因為是禮拜三,所以人潮不如週末那麼多,很幸運的一下子就找到了,原來在JS(賣手工鞋)的對面。一進了店內,馬上亮出"阿呆團"的名號,老闆就招呼我們到後面位子去坐了。 一看到桌子上已經擺滿一堆菜餚,看了真讓人食指大動,只是阿呆還沒來拍之前,我們就只能乾瞪眼了。好不容易人員都到齊了,阿呆老師拍過的菜,我們馬上就搶過來這一桌來吃,第一道上來的最是讓人驚豔,大龍蝦兩尾~泣,好久沒有吃到這樣完整的龍蝦肉了。 非常的談牙,讚啦!整個嘴巴滿滿都是龍蝦肉,這時候管他膽固醇有多高,先吃了再說! 接下來是蝦子,川燙過後最能保留蝦的原汁原味,也是很新鮮很甜,可以這盤蝦子在我忙著吃其他菜的時候,被身旁的兩位女士"惦惦吃三碗公"把所有蝦子都剝完了,看著他們桌上滿滿的蝦殼,真有點小後悔呢,早知道就多吃幾隻。 這應該是山豬肉和油雞,吃起來還不賴,聽老闆說他們的山豬肉都是自己去閹的,油雞肉質也頗嫩的。 紅蟳三隻,大概中等,不過蟹黃蠻多的,以前我還蠻愛吃螃蟹的,但這一兩年卻還好呢,大概是吃過很嫩的帝王蟹,對於紅蟳卻覺得肉質較為粗糙了,不過如果醬做的棒的話,沾的吃也是很好吃的。 這一道生魚片很是美味,由左而右是旗魚、鮭魚和黑鮪魚,因為現在海產店主打黑鮪魚,真的是超甜的啦,這是繼我上次北海道吃到生魚片以來,第二次吃到這麼甜的(話說中間也沒吃到幾次....),所以那盤生魚片我們一下子就嗑光了,好像連一片都沒有留給阿呆呢! 這是烤花枝,再灑上黑胡椒,但我不太喜歡這樣的作法,因為很乾,下酒可能還不錯,我比較喜歡吃醋溜的,或是沾醬烤的,濕濕的比較和我的胃。 這是大文蛤喔,寬度有一根牙籤那麼寬,外面塗鹽用烤的,而且不會烤的很老,通常我們拿去煮湯得很容易就老了,這個用烤的恰恰好,不會有太生的感覺卻又非常的鮮嫩,好吃阿!我一個人吃了三顆(又感覺到膽固醇又升了....)。 這不知道是啥挖歌的魚(應該是鱸魚吧),不過還不賴,肉質鮮美,也是一樣好吃。 在恆春半島吃餐廳非常會出現的一道菜-涼拌洋蔥,而他有伴鮪魚,雖然這道菜吃了不下數十次,但每一次吃都是覺得很好吃,大概是車城的洋蔥太美味了吧,冰冰涼涼脆脆的,在這樣的炎夏裡,很能帶出胃口,是一個很棒的開胃菜。 另一項恆春特產-雨來菇,大概是最近雨下的多,所以收成也多吧,這個如果炒的好的話也是一絕,我是第一次吃到炒樹子的,我們家以前都會煮樹子炒蛋,但講真的這種東西吃的時候要很小心,因為咬太大力牙齒會正中樹子,可是會換來一陣疼痛,所以我並不是很喜歡吃樹子炒的東西,因為要很小心的吃,太麻煩。 一個很怪卻挺鮮的湯,很少看到會有人用山辣椒去煮魚湯,賣相是不怎麼樣,但是湯鮮味美挺令人驚訝的,只是太飽了,我連魚肉都沒吃呢,只能硬喝兩碗湯。 老闆說這是他們的招牌-金瓜米粉,我覺得炒的真的還不錯,料也不少,很好吃,所以我們連白飯都不用叫了,吃這個就好了。 這也是我挺喜歡的一道料理-鹹蛋苦瓜,而他放了好幾顆蛋黃,所以吃起來比一般的更有口感(我愛那在舌苔上沙沙的感覺),味道上也更勝一籌,好吃! 我們也才8個人,老闆為了要拍照端出13、4道菜出來,真的是吃撐我了,平常不可能這樣點,粗估大概有3、4000,能夠吃免錢的真的是賺到,而到現在最讓我感到遺憾的是....臨走前還剩一塊龍蝦肉沒吃,那一口也有1、200阿!但是沒辦法,實在是撐到吃不下了。講實在話,我覺得這一家真的不錯吃,只是如果他位於墾丁街上,一定會比後壁湖那邊貴個1、2成,,不過他也是老店了,店內空間也很大,所以....就考慮考慮吧,有錢的話,可以來吃看看嚕。 旅南活海鮮 08-8861036 11:00~14:30‧17:00~22:00 屏東縣恆春鎮墾丁路193/197號 -- 小老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys --



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◆ From: 59.105.60.177
1F:→ wumimeow:黑鮪魚肉不是黑色的... 06/24 11:15







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