餐廳名稱：兩個朋友一隻熊 地址：台北市信義路四段30巷50弄3號1樓 電話：02-2707-6537 來兩個朋友一隻熊好多次。 但是這次和上次隔了有點久，進餐時點點滴滴讓我覺得變了很多 和朋友都感到食物和服務品質都下降了， 結帳時一問才確定是換了老闆，心裡著實可惜了這麼一家好店~"~ 同行兩人， 點的是青醬雞肉焗烤、田園彩椒麵、培根莎拉 培根莎拉-- 沙拉的份量比以前的確少了點，醬口味差不多，培根給的還不少，玉米 卻乾癟和以前不能相比。但這道一端上來，我就感到蹊蹺--可能換老闆 了。因為一端上來盤子周圍佈滿冰在冰箱好陣子所產生的水氣，如此蔬 菜口感和出菜感覺都變差許多。 青醬雞肉焗烤--筆管麵軟硬適中，雞肉也嫩但是可以切小塊一點，否則有點像雞塊~XD 起司給得很大方，但是不知道為什麼不像從前的誘人，說不定是太多， 反而有點膩；青醬雖然很青，味道很重，不過太水失去濃郁的溫潤感 要作一份討好客人的焗烤，雖說起司和醬是一劑猛藥，但是還是要下得 適當。 田園彩椒麵-- 這是其中最誇張的一道了。麵的口感還好，蕃茄奶油醬很淡。不過讓人 不得不提的是--它的蔬菜少到讓人以為自己在吃微波食品，甜椒和綠花 椰菜都切的細細碎碎，而且很少，反而是外加感覺很像冷凍快速蔬菜的 玉米和胡蘿蔔，味道和口感都和這道麵不搭。真的很傻眼>___< 服務生可能太新，上菜時也是用推的，看能塞那裡就放，也不知道何時該收餐具， 感覺有點隨便，服務生應該要勇敢大方親切一點，不然客人也很為難啊~"~ 雖然用餐時充滿疑惑，但是一直到結帳我才證實心中的不安 因為畢竟是換老闆，幾乎菜單和擺設、用具一如從前 卻不見從前老闆娘的親切，那是一種讓人受寵若驚卻又不誇張的體貼 現在，食物品質又下降，雖然新老闆沿用這個店名， 但是對我和朋友來說，已經失去那一份當初對這家店的印象--溫馨、價格合理的美味。 原來的老闆熊真的煮得比夏威夷希爾頓副廚好吃好多好多!! 希望原來老闆進修回來再開店... 不過以後來這家的動力應該變小很多....嗚呼哀哉 -- 翻翻文章，完全可以體會stephie板友說的感覺~"~ --

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