餐厅名称：两个朋友一只熊 地址：台北市信义路四段30巷50弄3号1楼 电话：02-2707-6537 来两个朋友一只熊好多次。 但是这次和上次隔了有点久，进餐时点点滴滴让我觉得变了很多 和朋友都感到食物和服务品质都下降了， 结帐时一问才确定是换了老板，心里着实可惜了这麽一家好店~"~ 同行两人， 点的是青酱鸡肉焗烤、田园彩椒面、培根莎拉 培根莎拉-- 沙拉的份量比以前的确少了点，酱口味差不多，培根给的还不少，玉米 却乾瘪和以前不能相比。但这道一端上来，我就感到蹊跷--可能换老板 了。因为一端上来盘子周围布满冰在冰箱好阵子所产生的水气，如此蔬 菜口感和出菜感觉都变差许多。 青酱鸡肉焗烤--笔管面软硬适中，鸡肉也嫩但是可以切小块一点，否则有点像鸡块~XD 起司给得很大方，但是不知道为什麽不像从前的诱人，说不定是太多， 反而有点腻；青酱虽然很青，味道很重，不过太水失去浓郁的温润感 要作一份讨好客人的焗烤，虽说起司和酱是一剂猛药，但是还是要下得 适当。 田园彩椒面-- 这是其中最夸张的一道了。面的口感还好，蕃茄奶油酱很淡。不过让人 不得不提的是--它的蔬菜少到让人以为自己在吃微波食品，甜椒和绿花 椰菜都切的细细碎碎，而且很少，反而是外加感觉很像冷冻快速蔬菜的 玉米和胡萝卜，味道和口感都和这道面不搭。真的很傻眼>___< 服务生可能太新，上菜时也是用推的，看能塞那里就放，也不知道何时该收餐具， 感觉有点随便，服务生应该要勇敢大方亲切一点，不然客人也很为难啊~"~ 虽然用餐时充满疑惑，但是一直到结帐我才证实心中的不安 因为毕竟是换老板，几乎菜单和摆设、用具一如从前 却不见从前老板娘的亲切，那是一种让人受宠若惊却又不夸张的体贴 现在，食物品质又下降，虽然新老板沿用这个店名， 但是对我和朋友来说，已经失去那一份当初对这家店的印象--温馨、价格合理的美味。 原来的老板熊真的煮得比夏威夷希尔顿副厨好吃好多好多!! 希望原来老板进修回来再开店... 不过以後来这家的动力应该变小很多....呜呼哀哉 -- 翻翻文章，完全可以体会stephie板友说的感觉~"~ --

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