餐廳名稱：飯館兒韓式專門店 地址：龍泉街55號 電話：02-23689702 營業時間：....?? 價位範圍(每人)：單點 這篇食記拖了許久...久到我差點都要忘了它的存在了.... 不知道為什麼,事情總是沒有做完的時候...愈早結束,你的事情只會愈做愈多... 話說我前陣子忙到昏天黑地,本來與友人約好一塊吃飯的,結果一拖再拖,等到挪出時間 已經是一個半月後了(OS:有沒有這麼忙啊?!)...終於敲好了時間在師大附近碰面, 本來是打算是中西美食的...結果一到門口... MY GOD~人滿為患...只得換家店吃飯... 突然一個念頭"好想吃石鍋拌飯"...說出了我的要求,友人便帶我至這家位於小巷子裡 的"飯館兒"用餐。 小小的店面,看起來...呃~頗為髒亂...實在很難想像它的餐點會有多出色...不過, 用餐的人倒是一直都沒少過(謎之聲:真的有這麼好吃嗎?!)據說老闆娘是道地的韓國人 特地瞧了兩位老闆的臉乳...看得出來~有韓國人的味道。低頭看了MENU,絕大多數都是 韓國料理才會出現的菜色,友人是那種不挑食的人(我的朋友大多數好像都不怎麼挑食的) 而蝴蝶愛吃(雖然戰鬥力不高~),於是把自己想吃的菜色都點了一道。 老闆娘先送上了幾樣韓式小菜,印象中有冬粉、白菜泡菜、辣竹筍、醃黃瓜、海帶芽 五種,蝴蝶全部嚐過的結果...白菜泡菜和海帶芽最好吃,冬粉和辣竹筍還可以... 醃黃瓜則是...我無法形容的口味,要酸不酸、脆度也沒有...算是很不得我胃口的一道。 友人說小菜吃完可以免費追加... 石鍋菜拌飯-- 老實說,滿心期待的石鍋菜拌飯上桌後,我傻了眼~跟記憶中吃過的石鍋拌飯不大一樣 本來應該是舖在上層的泡菜、海帶芽...居然都是生菜(原本的韓國拌飯是加生菜嗎?!) 生紅蘿蔔、美生菜、紫高麗菜、豆芽菜...荷包蛋上灑著海苔細絲...雖然我知道泡菜 是可以自己添加的。但...好吧~這跟我認知的拌飯不同...整個石鍋拌飯唯一讓我滿意的 大概就是微焦脆的鍋巴飯,夠香夠Q...其他...Orz 海鮮煎餅-- 吃韓式料理怎麼可以少了海鮮煎餅?!這道海鮮煎餅倒是與木槿的海鮮煎餅不同, 比較紮實(木槿的比較軟Q),份量也不小...裡頭些許的蝦仁、青蔥、韭菜段... 算是表現還OK的一道菜。 辣炒年糕-- 帶了粉紅色的辣炒年糕,除了年糕條外...還有泡菜與洋蔥絲,我覺得泡菜的味道夠 年糕有Q勁,但泡菜的味道並不入味...算是美中不足的地方吧~ 泡菜炒飯-- 看起來很油膩的一道炒飯,吃起來並沒有想像中那麼油...泡菜的味道挺香的... 上頭還擺上一顆荷包蛋和些許海苔絲...老實說...我覺得飯館兒的荷包蛋煎得不好... 應該是鍋子還沒熱透就打了蛋吧...荷包蛋要鍋子熱透再打入,馬上凝固的蛋白外皮微焦 裡頭的蛋黃要軟嫩才是極品啊~~ 另外,除了小菜可以無限量供應外,飯館兒的薑絲海帶湯(這好喝,清淡中又香味逼人) 和飲料(當天是紅茶)都可以無限取用...以料理來說,我覺得它的表現普普通通... 但價位很可親、老闆娘也還算蠻客氣的...不過~環境部分如果可以再加強會更好... -- 如何讓你遇見我 在我最美麗的時分 為此 我已在佛前求了五百年 --

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