餐厅名称：饭馆儿韩式专门店 地址：龙泉街55号 电话：02-23689702 营业时间：....?? 价位范围(每人)：单点 这篇食记拖了许久...久到我差点都要忘了它的存在了.... 不知道为什麽,事情总是没有做完的时候...愈早结束,你的事情只会愈做愈多... 话说我前阵子忙到昏天黑地,本来与友人约好一块吃饭的,结果一拖再拖,等到挪出时间 已经是一个半月後了(OS:有没有这麽忙啊?!)...终於敲好了时间在师大附近碰面, 本来是打算是中西美食的...结果一到门口... MY GOD~人满为患...只得换家店吃饭... 突然一个念头"好想吃石锅拌饭"...说出了我的要求,友人便带我至这家位於小巷子里 的"饭馆儿"用餐。 小小的店面,看起来...呃~颇为脏乱...实在很难想像它的餐点会有多出色...不过, 用餐的人倒是一直都没少过(谜之声:真的有这麽好吃吗?!)据说老板娘是道地的韩国人 特地瞧了两位老板的脸乳...看得出来~有韩国人的味道。低头看了MENU,绝大多数都是 韩国料理才会出现的菜色,友人是那种不挑食的人(我的朋友大多数好像都不怎麽挑食的) 而蝴蝶爱吃(虽然战斗力不高~),於是把自己想吃的菜色都点了一道。 老板娘先送上了几样韩式小菜,印象中有冬粉、白菜泡菜、辣竹笋、腌黄瓜、海带芽 五种,蝴蝶全部嚐过的结果...白菜泡菜和海带芽最好吃,冬粉和辣竹笋还可以... 腌黄瓜则是...我无法形容的口味,要酸不酸、脆度也没有...算是很不得我胃口的一道。 友人说小菜吃完可以免费追加... 石锅菜拌饭-- 老实说,满心期待的石锅菜拌饭上桌後,我傻了眼~跟记忆中吃过的石锅拌饭不大一样 本来应该是舖在上层的泡菜、海带芽...居然都是生菜(原本的韩国拌饭是加生菜吗?!) 生红萝卜、美生菜、紫高丽菜、豆芽菜...荷包蛋上洒着海苔细丝...虽然我知道泡菜 是可以自己添加的。但...好吧~这跟我认知的拌饭不同...整个石锅拌饭唯一让我满意的 大概就是微焦脆的锅巴饭,够香够Q...其他...Orz 海鲜煎饼-- 吃韩式料理怎麽可以少了海鲜煎饼?!这道海鲜煎饼倒是与木槿的海鲜煎饼不同, 比较紮实(木槿的比较软Q),份量也不小...里头些许的虾仁、青葱、韭菜段... 算是表现还OK的一道菜。 辣炒年糕-- 带了粉红色的辣炒年糕,除了年糕条外...还有泡菜与洋葱丝,我觉得泡菜的味道够 年糕有Q劲,但泡菜的味道并不入味...算是美中不足的地方吧~ 泡菜炒饭-- 看起来很油腻的一道炒饭,吃起来并没有想像中那麽油...泡菜的味道挺香的... 上头还摆上一颗荷包蛋和些许海苔丝...老实说...我觉得饭馆儿的荷包蛋煎得不好... 应该是锅子还没热透就打了蛋吧...荷包蛋要锅子热透再打入,马上凝固的蛋白外皮微焦 里头的蛋黄要软嫩才是极品啊~~ 另外,除了小菜可以无限量供应外,饭馆儿的姜丝海带汤(这好喝,清淡中又香味逼人) 和饮料(当天是红茶)都可以无限取用...以料理来说,我觉得它的表现普普通通... 但价位很可亲、老板娘也还算蛮客气的...不过~环境部分如果可以再加强会更好... -- 如何让你遇见我 在我最美丽的时分 为此 我已在佛前求了五百年 --

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