餐廳名稱：高記玉米餅 地址：新竹中正路 (電影院旁) 價位範圍(每人)：35 圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/3671916 文字版： 　　我買的高記玉米餅在中正路上，隔壁的隔壁是賣冬瓜茶、菊花茶的， 真可惜當時嘴雖饞卻沒買一杯，後來才聽說是當地頗負盛名的小店，怪不 得買茶的人絡繹不絕。 　　我會知道高記玉米餅是因為新聞介紹，某天看新聞介紹新竹的玉米餅 是現在竹科最ㄏㄤ的食物之ㄧ，所以經過中正路上看到招牌，以我彷彿被 食神附身般的敏銳，我馬上跟豆豆龍說：『我今天一定要買玉米餅！這家 看到不吃可惜.....』 　　我跟豆豆龍在城隍廟大快朵頤一番後，就朝玉米餅前進。我默默數著 家中的人數，決定先買三個嚐嚐。等待的同時我墊起腳尖看了一下，發現 玉米餅居然有一個手掌大，幾乎放滿一個便當盒，還好我只買三個，不然 我家肯定吃不完這麼多的玉米餅。 　　這家玉米餅是現做的，當場可以看到一邊有人在包著玉米餅，再把剛 包好白白胖胖的玉米餅放在油鍋中炸，炸好的玉米餅金黃色的巴掌大，切 個幾刀放在便當盒中，等你一口口吃光光。 　　玉米餅的皮厚厚的，吃起來有點像外面再賣的現榨酸菜包，皮在厚、 酥一點，裡面包著滿滿的豆芽菜、搭配著玉米、蔥花和雞肉，以及些許的 冬粉。 　　不過光吃這樣不過癮，料很豐富，份量對女生也夠，可是感覺少點味 道，如果加上店家附的甜辣醬，這個玉米餅才夠正點吧！ 　　之前看新聞介紹，玉米餅的玉米老闆堅持不用罐頭玉米，堅持買新鮮 的玉米，再把玉米粒削下來。玉米餅的玉米粒的確沒有罐頭玉米的甜嫩， 多的是新鮮脆脆的口感，雖然沒有罐頭玉米的甜味，不過這種新鮮玉米的 甜味感覺比較不容易膩。可惜老闆的玉米粒不夠多啦，我喜歡多一點玉米 粒哩！ 　　這個巴掌大的玉米餅一個35元，老闆有套餐的形式，例如玉米餅＋酸 梅湯＝50元（便宜五元）搭配的方式有很多，包含酸梅湯、玉米湯、酸辣 湯..等等，價錢我認為還算合理哩，如果有機會到新竹可以嚐嚐看唷，至 少在其他地方還沒看過哩！ --

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