餐廳名稱：京采海鮮百匯 地址：台北縣新店市北新路三段207號1樓(大坪林站4號出口) 電話：(02)8913-2345 營業時間：1100~2130 價位範圍(每人)：晚餐每人760+10% 上禮拜五的事了 所以就憑印象打 整體服務不錯 我給90分 但是因為去吃的時間剛好跟另外一批人一樣 所以前半段感覺很吵 服務生收盤子收得很勤快 所以餐桌上不會有盤子疊成塔的情形出現 冷盤菜 蕃丁松阪豬(茄丁應該好聽一點 XD) 肉質QQ的 不會過硬 加上蕃茄的調味 整體吃起來很清爽 燻鮭魚 這道也是涼拌菜 但是燻鮭魚的新鮮度真的不太好 一入口的口感 就讓我感覺到不新鮮 這讓我心裡接下來想拿的菜開始起了懷疑之心 日式生食區 生魚片&生蠔 生魚片我拿了紅魽 海鱺 鮭魚 旗魚跟鮪魚沒拿 這兩樣是裡面看起來最塌的 直覺新鮮度就不是很好 至於其他三種 鮮度尚可 但是以應付這麼多人的吃到飽餐廳水準 已經屬於ok 生蠔 不該拿的... 一吃下去 彷彿聽到被吃下肚的生蠔在奸笑... 新鮮度 "很差" 烤肉區 切片烤牛肉跟烤火腿都還可以 沒有令人驚豔的感覺 旁邊的烤香草豬排 牛小排那些也是一樣 湯品區 現煮的湯沒去喝 只拿了竹筍排骨湯 尚可 熱炒區 軟絲炒芹菜 可是上來的是豌豆莢 XD 炒蛤蠣 調味料放太多 太鹹 炒青菜 太淡 跟蛤蠣參在一起可能剛好 XD 炸軟殼蟹 本來很高興有這一道 上菜之後 我笑了... 炸得比夜市賣的更乾 而且超小一隻 蟹苗嗎!? 炸的真的太柴 size小我還可以接受 青蛙腿 同上...比螃蟹好一點 但是感覺還是太乾 港式點心區 有一個外面白色的皮 裡面是蝦子跟一些魚漿的蒸點還不錯 炸蝦士多也不錯 花生牛奶湯好喝 加油條很棒 龍鬚蝦球 最後快走的時候才吃到 中等 有一點點油膩 烤鴨夾餅 跟蝦球一起吃到的 這道太慢出 有點可惜 很多同學都沒吃到 叉燒肉 放在鍋子裡煮的 我一開始以為是紅糟肉 口感不錯 沒有看起來那樣油膩 白斬雞 不知道為什麼 皮黃黃的那種雞就是很吸引我 這道合我胃口 XD 日式炸物區 炸蝦(不是某藝人!!) 油逼的時間不夠 略油 第一隻咬了一口 剩下的就把麵衣剝掉 只吃蝦子... 炸豬排 有點乾 肉還蠻結實的 海鮮燒烤區 都沒去動...可能被一開始的生食影響到印象 桌上的只能點一次系列 魚翅湯 醋太多 很討厭 我很不喜歡醋... 炸子排 太乾 肉變得太柴 糟 荷葉蒸的點心 尚可 翡翠羹 跟想像中的菠菜汁+蛋白作成的翡翠有差異 直接給你菠菜... 香菇鑲肉 普普 白雪烤鯖魚 魚肉不錯吃 油脂夠 甜點 班上一堆女生根本就是衝著哈跟大隻來的 還在那邊算要吃幾球才划算... 不過兩個冰櫃的都太硬 挖得女生都哇哇叫 還叫男生去幫挖 我同學一挖就快半個小時 我自己去挖的時候 還以為自己在挖礦坑...真的太硬 一開始不知道價錢 是後來上網看才知道的 我想 要不是因為聚會 不然我不會自己來吃吧 感覺不是那麼划算 但是服務態度真的值得稱讚 多少彌補了一些不足 -- 野性か...根性か... --

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