餐廳名稱：荷風中國菜-荷風總店 地址：台北市民權東路三段106巷32號(近中山國中站) 電話：02-254523536 營業時間：11:30-14:00 17:30-21:30 價位範圍(每人)：400-500 荷風中國菜 荷風總店..在中山國中站附近的巷子裡 http://www.hefengr.com.tw/index_0.html 是屬於精緻的中國菜小品 生意非常好 除了平日中午外其他時間需訂位才不會沒位子 裡面的裝潢瀰漫濃濃中國風 一個人約400-500元 我家人來台北連續兩天都去吃這家 實在是太好吃的..大推 以下菜色為超級驚艷: 雞汁悶綠竹筍 這是這個季節的特別菜..沒有在菜單上 聽說不久前才開始販售 雞汁香而不油 而且悶的竹筍入味而不軟爛..恰到好處 我超愛吃筍子..但是我吃過最好吃的筍子 我跟我爸都超愛..連點了兩次XD 蠔油茄腸煲 如果不排斥吃茄子強烈推薦這道菜 茄子跟肥腸都很入味 而且軟嫩不爛..也很下飯 鮮嫩海鮮豆腐煲 豆腐很嫩也褒得很入味 海鮮不會太軟也能保有原來的鮮甜 醬汁也超下飯..會想吃到一滴不剩 雲南豌豆粉 這是我阿姨+我媽的最愛..也是店裡的招牌菜 每日限量供應..通常需預訂才吃得到 豌豆粉像是涼粉的是一道冷盤 佐以小黃瓜/香菜/酸酸甜甜的醋味醬汁 據說豌豆粉很難處理很費工..平常不容易吃到 另外有辣油跟檸檬汁可以酌量加上 檸檬汁加了會覺得鮮甜好吃 辣油我就不敢試了:P 夏天吃這道涼涼酸酸的菜很棒! 以下為十分好吃: 酸菜白肉鍋 酸菜白肉鍋要做到好吃不容易 酸菜味道夠..但湯頭也不至於太酸 湯裡面還有瞎子/螃蟹..誠意十足 雲南酸筍燜牛肉 牛肉悶到很爛但不會碎掉 口味清爽不會很酸 湯汁也很好喝 開陽白菜 軟嫩不爛又入味 但不會太油或太稠 我媽一直很好奇這是怎麼做的 整體上十分好吃 以下為好吃的菜: (好吃..值得這個價錢 但不特別驚艷或留下深刻印象) 豆酥鱈魚 軟炸香酥肥腸 椒鹽草蝦 飯後還有附茉莉香片跟甜的紫米粥 紫米粥也很好吃..可惜是燒燙燙的:P 服務生超有禮貌超親切 價位雖然比較高 但是她的菜會讓你有驚艷超值的感覺 大推! -- Q:為什麼aacs叫小西呢?? A:1.因為aacs的英文名字叫Cicilia Segeliin 2.因為西是最好寫的C 3.西是由一條拋物線+一組雙曲線+一個橢圓組成的 --

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