＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 龍興海鮮城‧黑鮪魚料理 屏東縣東港鎮光復路一段362之1號 08-8333428 http://hipage.hinet.net/longsing ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 龍興海鮮城，據同事說，此乃在地人光顧的好店（料好且價格實在），當然其他觀光名店 也是不差。今日，有幸得邀至東港飽餐一頓，同事的老爸安排一桌黑鮪魚料理，至於價格 不詳...... 主要菜色：東港三寶拼盤、櫻花蝦炒飯、燉黑鮪尾、烤黑鮪排、O'toro生魚片、 煎黑鮪魚盤、魚刺羹、魚刺丸湯、處女蟳、蝦子 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=skywindcloud&book=129&page=1 東港三寶拼盤：黑鮪魚香腸、櫻花蝦、油魚子. 櫻花蝦炒飯：酥脆爽口的櫻花蝦可真下飯，打包剩的飯，老闆還貼心地加滿櫻花蝦！ 燉黑鮪尾：口感類似海底雞，且有些偏鹹，吃不出黑鮪魚的價值. 烤黑鮪排：有些許辣，肉質夠嫩，但調味過重了點！ O'toro生魚片：果真如傳言般地入口即化，毫無腥味不說，那股鮮甜味真難忘！ 煎烤黑鮪魚：幾分熟自己決定，兩面若變色即可食用. 魚刺羹＆魚刺丸湯：魚刺羹熬煮的非常好喝，而魚刺丸的口感很棒，用料實在且彈性夠。 處女蟳：滿滿的蟹黃，至於味道...應該不賴，看到同事很快就吃光了（葉子不吃螃蟹） 這家餐廳屬於一般local的海產店，裝潢上沒有張家食堂那般高貴，但這一頓菜色可真夠實 在了！每一盤都很夠份量，且味道都不錯吃（當然生魚片更是讓人難忘），比較推薦幾道 菜：櫻花蝦炒飯、Otoro生魚片、魚刺羹、魚刺丸湯，這四道是大家評價最高的。 至於最後剩下的生魚片就是帶筋部位，就沒有人想吃啦！（這可真現實啊）有機會到東港 享用黑鮪魚料理，記得週末要提早去，否則停車位很難找喲！尤其現在是旺季，至於鮮度 問題，東港朋友建議六月底前吧！這時候的黑鮪魚還算是新鮮的，沒有那種冷凍過久的 囤積貨... ---------------- Blog:http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud&article_id=19591871 -- --

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