＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 龙兴海鲜城‧黑鲔鱼料理 屏东县东港镇光复路一段362之1号 08-8333428 http://hipage.hinet.net/longsing ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 龙兴海鲜城，据同事说，此乃在地人光顾的好店（料好且价格实在），当然其他观光名店 也是不差。今日，有幸得邀至东港饱餐一顿，同事的老爸安排一桌黑鲔鱼料理，至於价格 不详...... 主要菜色：东港三宝拼盘、樱花虾炒饭、炖黑鲔尾、烤黑鲔排、O'toro生鱼片、 煎黑鲔鱼盘、鱼刺羹、鱼刺丸汤、处女蟳、虾子 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=skywindcloud&book=129&page=1 东港三宝拼盘：黑鲔鱼香肠、樱花虾、油鱼子. 樱花虾炒饭：酥脆爽口的樱花虾可真下饭，打包剩的饭，老板还贴心地加满樱花虾！ 炖黑鲔尾：口感类似海底鸡，且有些偏咸，吃不出黑鲔鱼的价值. 烤黑鲔排：有些许辣，肉质够嫩，但调味过重了点！ O'toro生鱼片：果真如传言般地入口即化，毫无腥味不说，那股鲜甜味真难忘！ 煎烤黑鲔鱼：几分熟自己决定，两面若变色即可食用. 鱼刺羹＆鱼刺丸汤：鱼刺羹熬煮的非常好喝，而鱼刺丸的口感很棒，用料实在且弹性够。 处女蟳：满满的蟹黄，至於味道...应该不赖，看到同事很快就吃光了（叶子不吃螃蟹） 这家餐厅属於一般local的海产店，装潢上没有张家食堂那般高贵，但这一顿菜色可真够实 在了！每一盘都很够份量，且味道都不错吃（当然生鱼片更是让人难忘），比较推荐几道 菜：樱花虾炒饭、Otoro生鱼片、鱼刺羹、鱼刺丸汤，这四道是大家评价最高的。 至於最後剩下的生鱼片就是带筋部位，就没有人想吃啦！（这可真现实啊）有机会到东港 享用黑鲔鱼料理，记得周末要提早去，否则停车位很难找哟！尤其现在是旺季，至於鲜度 问题，东港朋友建议六月底前吧！这时候的黑鲔鱼还算是新鲜的，没有那种冷冻过久的 囤积货... ---------------- Blog:http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud&article_id=19591871 -- --

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