作者echokokomo (echo)
看板Food
標題[食記] 宜蘭的紅糟魷魚
時間Sat Jun 2 00:25:23 2007
餐廳名稱：廟口(昭應宮)紅糟魷魚
地址：宜蘭市中山路上
營業時間：好像只有晚上
(抱歉，忘了把食物照片照下來了!)
因為粉有名所以和朋友約好去吃吃看，
魷魚有兩種吃法，一種是原味，一種是紅糟。每盤都會附上台式泡菜、薑
絲和沾醬。
首先先嚐一口什麼都不加的味道…
原味的吃起來沒特別覺得好吃，魷魚的口感和我媽自己弄的一樣，但是
紅糟的吃起來就比較香了，我想可能是炸過的關係，它比較Q。
接著搭配店家附的泡菜和薑絲，並沾上少許沾醬…
說真的吃起來還是不覺得特別好吃，尤其是那沾醬，朋友和我都覺得醋多了點。
我個人比較喜歡薑末多一些，再加上適量的糖調出來的沾醬^^
結論：
我應該不會再去第二次了!雖然這道料理算是有特色的料理(附泡菜)，
但吃起來覺得普普，尤其是結帳時聽到老闆說一尾魷魚要 320元時。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.132.131.26
1F：推 linlfe:哇...漲價了...想當年我在宜蘭時一尾只要200元 06/02 00:41
2F：推 forerunnerku:越來越貴了= = 06/02 00:52
3F：推 wiselyview:我從小就住在附近，吃到國中畢業後；現在完全不想去吃ꐠ 06/02 01:33
4F：推 echokokomo:老闆還強調已經十年沒漲價了… 06/02 01:31
5F：推 uioiu:雖然在地，可是從來沒吃過耶..真貴.. 06/02 03:06
6F：推 peter80142:槓真的很貴....SOSO 06/02 20:32
7F：推 Ginola:泡菜比魷魚好吃 06/03 10:58
8F：推 verachang:之前去買半尾就160元了,真的不怎麼樣... 06/03 11:00