作者sprite168 (任俺行)
看板Food
標題Re: [食記]高雄上海湯包
時間Tue May 29 20:09:58 2007
剛剛和學長們去吃 真的超好吃的
俺和同學叫了湯包和煎包 兩樣都很好吃
尤其是煎包 從來沒吃過煎包也會噴汁的
害俺第一口就噴到褲子 ~"~
他有玉米濃湯和酸辣湯可以配 俺叫的玉米濃湯還可以 酸辣湯俺沒喝所以不知道
總之 東西不會很貴 吃的時候又充滿驚喜(千萬小心噴汁呀!! 尤其是煎包!)
好吃又好玩!
老闆也很客氣~
除了沒冷氣 夏天吃起來很熱 隔壁自助餐油煙味很重外 很推薦唷~~
※ 引述《if520 ()》之銘言:
: ※ 引述《sjp (孤風)》之銘言:
: : 餐廳名稱:上海湯包
: : 地址:高雄市苓雅二路93巷巷口
: : 電話:07-2695105 0918-962-866
: : 營業時間:週六公休
: : 價位範圍(每人):40
: : 說真的他的湯包汁多味美 很好吃 只差沒有爆漿
: 原文恕刪...
: 在食蟲的慫恿、好奇心的驅使之下
: 昨天就跑去嚐試了一下
: 湯包10粒40元 真的如原PO說的汁很多多多...
: 外觀看過去 隱約看得見整個內餡浸潤在湯汁裡面
: 但是麵皮在筷子夾取時又不會破裂
: 一粒湯汁流出來大約一支衛生湯匙可以裝八分滿
: 所以要不要爆漿 只取決在個人的吃法而已
: 另外嘴饞點了幾粒生煎包跟鍋貼
: 個人覺得生煎包現煎的更好吃 (PS:有網友推文說外帶後麵皮會軟掉)
: 現場吃起來比湯包多了一股麵皮酥脆的口感跟焦焦的香味
: 還有灑上的蔥花、芝麻裝飾
: 鍋貼外觀 很像瘦小的水餃
: 跟一般四海遊龍、來來豆漿那種不太一樣
: 但是冷不防地 噗滋一聲!
: 啊啊啊...它也爆漿了!!
: 老闆還有自調的紫蘇紅醋 就裝在桌上的調味罐裡
: 所以看到裡面有大量懸浮物質 請別擔心
: 根據老闆的官方說法 自製紅醋可以把肉的鮮味引出來
: 個人的感覺是不錯 有別於一般市集的烏醋
: 吃到最後也不太會膩 (配了兩碟薑絲)
: 以上三種內餡吃起來的口味都很相似
: 應該是同一種餡料 (也可能是我吃不出來)
: 如果人剛好在附近不遠 是可以前往一試的
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1F:推 silia:俺.......................... 05/29 21:02
2F:→ missbaby:鄉 09/11 14:05